Автор: admin

Як зберегти врожай цибулі від гниття під час зимового зберігання

Збереження цибулі до весни нерідко супроводжується втратами: через кілька місяців після закладання у погріб чи комору цибулини можуть м’якшати, вкриватися пліснявою та набувати неприємного запаху.

Головні причини загнивання цибулі взимку:

1. Невідповідний час та умови збирання. Збір у період тривалих дощів або перетримування в сирій землі після полягання пера призводить до накопичення зайвої вологи. Перенасичені водою та перезрілі цибулини стають надзвичайно вразливими до інфекцій.
2. Недостатнє просушування. Якщо цибулю (особливо її товсту шийку) погано просушити перед закладанням на зберігання, усередині залишається волога. У закритому приміщенні це створює умови для розвитку гнильних бактерій і грибків.
3. Порушення температурно-вологісного режиму. Вологість понад 70–80% та нестабільна температура викликають утворення конденсату, через що цибулини «пітніють» і гниють.
4. Грибкові та бактеріальні захворювання з поля:
– Шийкова гниль (батрітіс): проявляється розм’якшенням тканин біля основи шийки. Луски стають водянистими та сірими, а згодом з’являється сірий пухнастий наліт із чорними крапками.
– Бактеріальна гниль: виникає через проникнення бактерій усередину через пошкоджене донце або товсту шийку. На розрізі такі цибулини мають чорні або жовті м’які серединні луски з різким і неприємним запахом.
– Суха гниль (фузаріоз): починається з донця, яке розм’якшується та вкривається рожевуватим або білим міцелієм, після чого цибулина повністю всихає або гниє.
5. Механічні пошкодження. Порізи від лопати під час викопування, подряпини й удари при недбалому пересипанні відкривають шлях інфекціям. Пошкоджена цибулина гниє сама та заражає сусідні.
6. Наявність хворих екземплярів. Одна зіпсована цибулина в ящику здатна швидко поширити гниття на сусідні плоди.

Як запобігти гниттю цибулі під час зберігання:

– Збирайте цибулю лише в суху сонячну погоду.
– Після викопування обов’язково просушіть її на сонці протягом кількох днів або під добре провітрюваним навісом до повного висихання та закриття шийки.
– Обрізайте сухе перо, залишаючи шийку завдовжки близько 4–5 см (якщо не плетете цибулю в коси). Не зрізайте її занадто близько до донця.
– Перед закладанням на зиму переберіть увесь врожай. Відбирайте лише щільні, здорові цибулини з міцною лускою. Екземпляри з товстою шийкою, пошкодженнями чи підозрою на хвороби відкладіть для першочергового вживання.
– Для холодного зберігання (у погребі чи підвалі) дотримуйтеся температури від 0 до +3 °C та вологості близько 60–65%. Приміщення має добре вентилюватися.
– У квартирі цибуля зберігається за кімнатної температури (близько +18…+22 °C), якщо повітря сухе і приміщення темне.
– Використовуйте невисокі дерев’яні чи пластикові ящики з отворами, картонні коробки з прорізами для повітря, спеціальні сітки, плетені кошики або мішки з мішковини. Оптимальний шар укладання — до 30–40 см.
– Періодично перевіряйте запаси та негайно видаляйте м’які чи підозрілі цибулини.

Прогноз погоди на Рівненщині: чого очікувати у понеділок, 7 вересня

У понеділок, 7 вересня, на території Рівненської області синоптики прогнозують мінливу хмарність. Про це повідомили у Рівненському гідрометцентрі. Опадів істотно не очікується. Вітер буде західний та північно-західний із швидкістю 7-12 метрів за секунду. Температура повітря вночі становитиме від +5 до +10 градусів, а вдень повітря прогріється до +17..+22 градусів.

Податкові нюанси знижок: коли економія стає доходом

Державна податкова служба України надала роз’яснення щодо оподаткування знижок та акційних пропозицій для покупців. Головним фактором, що визначає податкові зобов’язання, є характер надання знижки — публічний чи індивідуальний.

Публічні знижки, які доступні всім клієнтам або певній групі осіб на однакових умовах (наприклад, сезонні розпродажі, акції типу «-20% на все» або знижки за загальними дисконтними картками), не вважаються доходом покупця і не підлягають оподаткуванню.

Натомість персональні знижки, надані конкретній фізичній особі, розглядаються як додаткове благо. У такому разі різниця між звичайною ціною товару та ціною зі знижкою підлягає оподаткуванню. З цієї суми утримуються ПДФО (18%) та військовий збір (5%). Наприклад, якщо товар вартістю 10 000 грн продано за 8 000 грн загалом для всіх — податку немає. Якщо ж ціна 8 000 грн встановлена індивідуально для одного покупця, то різниця у 2 000 грн вважається його доходом.

Якщо знижку надає юридична особа або ФОП, вони виконують функцію податкового агента: самостійно нараховують та сплачують податки. У такому випадку покупцеві не потрібно подавати річну декларацію чи самостійно сплачувати податки.

Ускладнення руху на трасі Київ — Чоп через аварію

На автодорозі М-06 Київ — Чоп, неподалік від міста Корець, трапилася дорожньо-транспортна пригода за участю двох вантажних автомобілів. За інформацією пресслужби патрульної поліції Рівненської області, внаслідок інциденту ніхто не постраждав. Наразі рух транспорту в напрямку міста Рівне ускладнено, на місці події працюють екіпажі патрульної поліції.

Спрощення ПДВ для ФОП: уряд схвалив нові правила

Кабінет Міністрів України підтримав законопроєкт Міністерства фінансів, спрямований на оптимізацію адміністрування податку на додану вартість для підприємців. Найближчим часом документ буде направлено до Верховної Ради. Ініціатива має на меті зменшити бюрократичний тиск, розширити використання автоматизованих цифрових сервісів та скоротити кількість перевірок для платників ПДВ. За даними Мінфіну, впровадження цих змін є однією з умов Європейського Союзу для надання Україні макрофінансової допомоги обсягом 1,45 млрд євро. Основні нововведення для бізнесу включають: перехід на квартальну звітність — ФОПи подаватимуть декларації з ПДВ чотири рази на рік замість дванадцяти; впровадження автозаповнення — Державна податкова служба частково заповнюватиме декларації та податкові накладні на основі наявних даних, а підприємцям потрібно буде лише перевірити та підтвердити ці відомості; десятикратне підвищення порогу для перевірок — поріг для проведення документальних позапланових перевірок щодо бюджетного відшкодування або від’ємного значення ПДВ зросте зі 100 тис. грн до 1 млн грн; спрощення процедури для випадків, коли продавець отримує передплату від покупця, який не є платником ПДВ.

Ефективність первинної медицини на Рівненщині: результати аналізу НСЗУ

У Рівненській ОВА провели онлайн-нараду за участю представників Національної служби здоров’я України, присвячену оцінці діяльності закладів первинної медичної допомоги. Ключовою темою обговорення стала рання діагностика таких захворювань, як інсульти, інфаркти, цукровий діабет та гіпертонія. Як зазначають у Рівненській ОВА, учасники зустрічі проаналізували ефективність роботи сімейних лікарів у виявленні хвороб на ранніх стадіях, а також хід виконання програми «Доступні ліки» та проведення скринінгу здоров’я для осіб віком 40+. Згідно з даними, на Рівненщині лише 5,4% пацієнтів звертаються до лікарів до настання інсульту, тоді як середній показник по Україні складає 6,8%. Після перенесеного інсульту під наглядом сімейних лікарів перебуває приблизно чверть пацієнтів. Водночас показник попередніх звернень у регіоні становить 17%, що перевищує середній показник по країні (15%). Представники НСЗУ підкреслили, що ресурси Програми медичних гарантій доступні в повному обсязі, тому пріоритетним завданням для громад залишається забезпечення високої якості медичних послуг та активне залучення населення до профілактичних оглядів.

Швидкий домашній десерт: торт без випікання за 15 хвилин

Цей ніжний та соковитий торт — ідеальне рішення, коли хочеться домашньої випічки без використання духовки. Завдяки ніжному заварному крему печиво швидко просочується, перетворюючись на м’яку текстуру, що тане в роті, вже за кілька годин перебування в холодильнику.

Інгредієнти:
– Пісочне печиво або печиво «До кави» — 300 г;
– Молоко (для просочування) — 120 мл;
– Молоко (для крему) — 500 мл;
– Яйця — 2 шт.;
– Цукор — 80 г;
– Кукурудзяний крохмаль — 40 г;
– Ванільний цукор — 10 г;
– Вершкове масло — 50 г.

Покрокове приготування:
1. У каструлі з’єднайте яйця, цукор, ванільний цукор та крохмаль. Додайте 500 мл молока і ретельно збийте вінчиком до однорідної маси.
2. Варіть суміш на середньому вогні, постійно помішуючи, доки крем не загусне. Після цього зніміть з вогню, додайте вершкове масло та перемішуйте до повного його розчинення.
3. Кожне печиво занурюйте в 120 мл молока на 1–2 секунди, щоб воно стало м’яким, але не розпалося.
4. Викладіть шар печива у форму, зверху розподіліть шар теплого заварного крему. Повторюйте шари, доки не використаєте всі інгредієнти, завершуючи кремовим шаром.
5. За бажанням прикрасьте десерт крихтою з печива, тертим шоколадом, горіхами або кокосовою стружкою.
6. Помістіть торт у холодильник на 3–4 години, а найкраще — на ніч, щоб він повністю просочився.

Розвиток мережі ЦНАП на Рівненщині: підсумки та перспективи

Напередодні Дня адміністратора ЦНАП на Рівненщині відбулися урочисті заходи, присвячені відзначенню кращих працівників сфери надання адміністративних послуг. За даними Рівненської ОВА, лише протягом першого півріччя 2026 року центри надання адміністративних послуг області надали мешканцям понад 504 тисячі послуг.

Заступник голови Рівненської ОДА Олександр Терещенко підкреслив важливість професії адміністратора, зазначивши, що ці фахівці супроводжують мешканців громади протягом усього життя: від реєстрації народження до вирішення майнових питань та отримання соціальних послуг. За його словами, робота адміністратора виходить далеко за межі оформлення документів, адже вона базується на довірі до держави та увазі до потреб людей, серед яких молоді сім’ї, ветерани та літні люди.

На сьогодні в області діє розгалужена мережа, що налічує 222 точки доступу до послуг, зокрема 60 ЦНАПів, 17 територіальних підрозділів, 112 віддалених робочих місць та 33 старости, які виконують функції адміністраторів. Протягом поточного року нові центри відкрилися у Ярославицькій, Підлозцівській та Малолюбашанській громадах. Триває робота над створенням ЦНАПів у Каноницькій, Вербській, Повчанській та Семидубській громадах.

Значна увага приділяється доступності послуг у віддалених селах. Наразі 79% старостинських округів області (189 із 238) вже мають доступ до сервісів через віддалені робочі місця, територіальні підрозділи або старост. Для обслуговування маломобільних груп населення, людей з інвалідністю та осіб старшого віку 17 установ використовують «Мобільні кейси», що дозволяють надавати послуги безпосередньо за місцем проживання.

Пріоритетними завданнями для громад залишаються безбар’єрність, цифровізація процесів, розширення переліку послуг та підвищення кадрової спроможності. Олександр Терещенко наголосив, що сучасний сервіс має базуватися на принципі максимальної зручності для громадянина, де будь-яке питання вирішується без зайвої бюрократії та частих поїздок.

Рейтинг успішності: шість ліцеїв Рівненщини увійшли до ТОП-200 шкіл України

Освітній портал «Освіта.ua» опублікував щорічний рейтинг найкращих закладів загальної середньої освіти України, сформований на основі результатів національного мультипредметного тесту (НМТ) 2026 року. До списку двохсот найкращих шкіл країни увійшли шість навчальних закладів Рівненської області. При складанні рейтингу враховувалися бали, отримані випускниками шкіл, а також закладів фахової передвищої та вищої освіти, де здобувають повну загальну середню освіту. До переліку потрапили такі заклади Рівненщини: 43 місце — Обласний науковий ліцей в м. Рівне Рівненської обласної ради; 77 місце — Рівненський ліцей «Український» Рівненської міської ради; 112 місце — Теслугівський ліцей Крупецької сільської ради Дубенського району; 147 місце — Березнівський економіко-гуманітарний ліцей Березнівської міськради; 157 місце — Сарненський районний ліцей «Лідер» Сарненської міськради; 191 місце — Рівненський ліцей №7 Рівненської міськради.

Таланти Рівненщини: підбито підсумки конкурсу дитячих малюнків для захисників

Рівненська обласна бібліотека для дітей завершила обласний етап ІІ Всеукраїнського конкурсу дитячого малюнка під назвою «Відважним воїнам і рідній Україні – любов і шана вдячної дитини!». Як повідомили у Рівненській обласній раді, діти з усієї області представили роботи, у яких висловили свою вдячність українським військовим та віру в Перемогу. Найкращі малюнки регіонального туру будуть направлені до Національної бібліотеки України для дітей для участі у всеукраїнському етапі.

Переможцями стали:

У віковій категорії дошкільнят та учнів 1–4 класів: Анастасія Олексієвець (Рівне), Анна Кравець (смт Гоща) та Олександра Ковальчук (Корець).

Серед учнів 5–8 класів: Дарія Дехтяр (с. Городище, Березнівська ТГ), Анастасія Іщук та Анна Красовська (обидві — Острог).

Серед учнів 9–11 класів: Дмитро Мазурець (Здолбунів) та Аліна Поліщук (с. Бочаниця, Рівненський район).