Швидкий Київський торт: Простий рецепт від шеф-кухаря

Цей легкий та смачний торт нагадує знаменитий «Київський» без особливих зусиль. Ідеальний варіант для неквартних кухарів або коли потрібно швидко приготувати щось солодке.

Інгредієнти

  • Яєчні білки – 4 шт (або 8 білків / 260 г)
  • Цукор – 200 г
  • Сіль – дрібка
  • Лимонний сік або оцет – 1 ч. л.
  • Кукурудзяний крохмаль – 1 ч. л.
  • Борошно – 60 г
  • Подрібнені горіхи – 200 г
  • Вершкове масло – 180 г (або 300 г)
  • Варене згущене молоко – 360 г (1 банка)
  • Ванілін – за смаком
  • Вершковий сир – 250 г (або 300 г)
  • Горіхи – 100 г (за бажанням)
  • Шоколадні краплі – за бажанням

Приготування

  1. Збийте білки з дрібкою солі та лимонним соком до м’яких піків.
  2. Поступово, по ложці, всипайте цукор, продовжуючи збивати до стійких піків.
  3. Окремо змішайте борошно, крохмаль, горіхи та 270 г цукру.
  4. Обережно введіть суху суміш у збиті білки.
  5. Відсадіть безе на деко з пергаментом та випікайте при 90–100°C 1,5–2 години (або 130°C 1,5–2 години).
  6. Дайте безе охолонути.
  7. Збийте м’яке вершкове масло до пишності, додайте згущене молоко та ванілін, вмішайте вершковий сир.
  8. Зберіть торт шарами: безе – крем – безе – крем. Додайте горіхи та шоколадні краплі за бажанням.
  9. Поставте торт в холодильник на 5–7 годин для стабілізації.
  10. Змастіть верх торта кремом та посипте горіхами.

Амортизаційні технології Asics: як вони працюють та як вибрати?

Сучасне бігове взуття Asics розробляється як інноваційна система, що забезпечує поглинання ударних навантажень, стабілізацію кроку та повернення енергії для ефективного відштовхування. Особливо важливою є амортизація на довгих дистанціях, яка впливає на рівномірність роботи стопи та збереження енергії бігуна.

GEL: Поглинання пікових навантажень – це фірмова технологія Asics, що використовує силіконові вставки в підошві. Розташовані у п’ятці, миску або обох зонах, залежно від моделі, GEL поглинає різкі удари при контакті стопи з твердою поверхнею, роблячи крок м’якшим та знижуючи навантаження на суглоби. Ця технологія ефективна на міських покриттях та під час тривалих тренувань.

FlyteFoam: Стабільна легкість – це піна нового покоління, створена з мікроволокон, зберігаючи форму навіть після великої кількості кілометрів. FlyteFoam легша за традиційні матеріали, забезпечуючи збалансовану амортизацію та плавний перехід між фазами бігу. Вона не провалюється під вагою тіла та підтримує стабільну посадку на довгих дистанціях. Часто використовується у моделях для об’ємних тренувань та марафонської підготовки.

FlyteFoam Blast та Blast+: Енергійна амортизація – це амортизація, що фокусується на поверненні енергії. Blast+ піна стала легшою та м’якшою, зберігаючи виражене енергоповернення, що забезпечує динамічний крок та ритмічні тренування на темпових відрізках.

Як вибрати амортизацію? Кожна технологія Asics розроблена для конкретного типу навантажень. GEL – для щоденних тренувань та асфальтових маршрутів (гасить ударні піки), FlyteFoam – для довгих дистанцій (стабільність та прогнозована робота), а Blast/Blast+ – для швидкісних тренувань та інтервалів (виражена пружність).

Де знайти моделі з потрібними технологіями: https://extremstyle.ua/ua/catalog/krosivky/filters:brands=asics-2

Амортизація взуття впливає на ефективність тренувань: зменшує втому, знижує ударний стрес та дозволяє збільшити дистанцію.

Трагедія на Рівненщині: Водій BMW спричинив смертельний аварійний удар

На Рівненщині стався серйозний дорожньо-транспортний нещасний випадок, в результаті якого загинув пішохід. За словами правоохоронців, водій автомобіля «BMW X5» збив на смерть чоловіка, який перетинів проїжджу ділянку, та в подальшому покинув місце ДТП.

Наразі встановлюються обставини події та особа водія. Правоохоронні органи проводять розслідування для з’ясування всіх деталей та визначення ступеня вини. За процесом моніторингу стежать поліцейські.

Українські воїни з Рівненщини: історія героїчних подвигів

Чотири воїни з Рівненщини віддали свої життя за Україну. Їхні історії – це приклади мужності, відданості та незламного духу.

Василь Гомон

Василь Миколайович Гомон, народився у 1982 році в Березнівщині. З жовтня 2023 року захищав нашу країну у лавах штурмового відділення штурмової роти. 3 березня 2024 року він загинув на Донеччині, де доти вважався зниклим безвісти. Його відвага та героїзм не забудуться.

Андрій Кривоносов

Андрій Вікторович Кривоносов, 1975 року народження, був старшим сержантом та головним сержантом взводу роти протитанкових ракетних комплексів. З липня 2025 року він виконував свій обов’язок у Чернігівській області, доки не помер 13 грудня 2025 року під час військової служби.

Андрій Гучок

Андрій Юрійович Гучок, 1994 року народження, мешкав у селі Дермань Друга. Він вважався зниклим безвісти з 1 листопада 2024 року, виконуючи бойове завдання. Офіційно підтверджено, що Андрій загинув 1 листопада 2024 року в бою за Україну.

Михайло Харечко

Михайло Вікторович Харечко, народився в Кричильську. До війни він працював різноробочим, а також був шанувальником футболу та дружби. У 2025 році він мобілізувався до окремої президентської бригади імені гетьмана Богдана Хмельницького, де служив у мінометній батареї, отримавши позивний «Пожарник». Він пройшов найнебезпечніші моменти на фронті пліч-о-пліч зі своїм братом Василем, демонструючи справжнє бойове братерство. На жаль, 9 грудня 2025 року він загинув від ворожого удару БПЛА в Дніпропетровській області.

Рівне: Патрульні виявили водія, який втік з місця ДТП

У Рівному патрульні поліції затримали водія, який скоїв дорожньо-транспортну пригоду та намагався втекти з місця події.

За інформацією пресслужби патрульної поліції Рівненської області, інцидент стався 11 грудня на перехресті вулиць Дворецької та Басівкутської. Водій автомобіля «Tesla» не виконав вимог дорожнього знаку та спричинив ДТП.

Система відеоспостереження «Безпечне місто» зафіксувала виїзд водія з місця ДТП. Працівники муніципальної варти негайно повідомили патрульних.

На місці події прибуло відділення розшуку та опрацювання матеріалів ДТП, яке встановило особу водія та затримало його для складання адміністративних матеріалів.

41-річному водію було складено два протоколи за частиною 1 статті 124 Кодексу України про адміністративні правопорушення (порушення правил дорожнього руху, що призвело до ДТП) та за частиною 1 статті 122-4 Кодексу України про адміністративні правопорушення (залишення місця ДТП).

Після трагедії у Володимирці: Несудмого чоловіка госпіталюють до психіатричного відділення

Володимирецький районний суд постановив застосувати примусове медичне лікування до невинного молодого чоловіка, який став винуватцем смерті свого батька. У рамках провадження, ініційованого Рівненською обласною прокуратурою, чоловіка, який 52 роки, зарізав 81-річного незрячого батька, було доставлено до психіатричного закладу для необхідного медичного обстеження та лікування.

Трагедія сталася у вересні цього року у Володимирецькому районі. Під час конфлікту 52-річний чоловік, не здатний усвідомлювати наслідки своїх дій, наніс незрячому 81-річному батькові декілька ножових поранень у грудну клітку. Медичні експерти підтвердили, що в момент злочину чоловік не мав належної психічної компетентності та потребує стаціонарної психіатричної допомоги.

До набрання остаточного рішення суду чоловік перебував під суворим наглядом в спеціалізованому медичному закладі, що унеможливлює будь-які небезпечні дії. Зазначимо, що це рішення було прийнято з метою забезпечення безпеки громади та належного лікування чоловіка, який перебуває у стані, що потребує професійної психіатричної допомоги.

Як правильно вибрати бігове взуття: поради для оптимального комфорту та запобігання травмам

Правильно підібране бігове взуття – це не просто питання комфорту, а фундамент для ефективної бігової техніки, стабільності та профілактики травм. Ваш тип стопи визначає, як розподіляється навантаження під час бігу, тому одна й та сама модель може підійти одному бігуну і не підійти іншому. Сучасні виробники пропонують широкий вибір взуття для різних стилів руху, наприклад, кросівки Hoka поєднують амортизацію та підтримку.

Визначення типу стопи: основа правильного вибору

Тип стопи впливає на те, як вона контактує з поверхнею, поглинає навантаження та сприяє руху вперед. Розрізняють три основні типи: нейтральну стопу, перепронацію та супінацію. Від цього залежить форма колодки, необхідний рівень підтримки та жорсткість середньої підошви. Найпростіший спосіб визначити тип – це провести тест із мокрим слідом або проаналізувати зношення старого взуття. Якщо внутрішня частина підошви зношена сильніше – ймовірно, у вас є схильність до пронації; зовнішня – до супінації. Нейтральна стопа стирає підошву більш рівномірно.

Розуміння вашої стопи допомагає уникнути перевантаження зв’язок і колін, оскільки взуття забезпечує компенсацію або підтримку природного руху стопи. Під час вибору взуття звертайте увагу на амортизацію, гнучкість передньої частини, стабільність п’ятки та відповідність стилю бігу.

  • Рівень амортизації: впливає на комфорт на довгих дистанціях.
  • Посадка: запобігає натиранню під час тренувань.
  • Стабільність: запобігає «завалюванню» стопи.
  • Жорсткість підошви: впливає на передачу енергії при відштовхуванні.

Технологічні рішення можуть відрізнятися між брендами, що дозволяє більш точно підбирати взуття під ваші потреби. Для початківців рекомендується взуття з м’якою амортизацією та комфортною посадкою, тоді як досвідчені бігуни можуть віддати перевагу моделям з акцентом на повернення енергії або стабілізацію. Для міських бігунів важлива захищеність, а для трейлерів – зчеплення та об’єм підошви.

Звертайте увагу на типи піни, форму колодки та елементи стабілізації, щоб підібрати взуття, яке відповідає вашому стилю бігу та інтенсивності тренувань. Дізнайтеся більше про доступні моделі на сайті: https://extremstyle.ua/ua/catalog/krossovki/filters:bra101s=hoka-one-one

Навіть найкраща модель буде неефективною, якщо вона не відповідає вашому типу стопи та темпу. Бігунам з пронацією потрібне взуття з м’якою внутрішньою підтримкою, нейтральним типам стопи – універсальні рішення, а супінації – моделі з амортизацією на зовнішній стороні. Коли взуття підтримує природну траєкторію руху, крок стає рівномірнішим, а м’язи витрачають менше енергії, що дозволяє тренуватися довше та стабільніше.

Нова ініціатива в Здолбунівській ЦМЛ: ‘Вікно життя’ для бездомних немовлят

У Здолбунівській центральній міській лікарні відкрили спеціальний пункт – «Вікно життя», де мами можуть анонімно залишити немовлят, які опинилися у критичній ситуації. Це безпечне місце гарантує негайну медичну допомогу та шанс на здорове майбутнє для дитини.

Ініціатива спрямована на те, щоб стати надією для сімей, що опинилися у важкій життєвій ситуації, та забезпечити дитині можливість отримати необхідну допомогу.

Медичний персонал лікарні оперативно реагує на будь-які сигнали та надає негайну допомогу немовлятам. ‘Вікно життя’ – це шанс на життя і турботу, підтримка у найважчий момент, що дарує дитині майбутнє,’ – зазначають у медичному закладі.

Нещодавно у цьому пункті було залишено хлопчика на ім’я Андрій Боголюбенко.

Швидка реакція рятувальників: У Острозі ліквідували пожежу в автомобілі Audi

У місті Острог, на проспекті Незалежності, сталася пожежа в легковому автомобілі марки Audi A100. Оперативно реагуючи, рятувальники ГУ ДСНС України у Рівненській області швидко приступили до боротьби з вогнем.

На місце виклику прибули надзвичайники, які протягом 20 хвилин успішно боролися з полум’ям, використовуючи вогнегасники для охолодження та ліквідації горіння. Дії рятувальників дозволили не допустити поширення вогню та уникнути повного знищення автомобіля.

Внаслідок пожежі було пошкоджено лише моторний відсік транспортного засобу, але сам автомобіль завдяки швидкій та професійній роботі рятувальників вдалося врятувати від руйнування.

Наразі встановлюються причини пожежі та сума завданих збитків. Жертв та постраждалих, на щастя, немає.

Рівне: На аукціоні продали частку промскладу за скромну суму

У Рівному на онлайн-аукціоні було продано право оренди частини промскладу за лише 300 гривень.

Об’єкт розташований на вулиці Назара Небожинського, 3. Про продаж стало відомо з порталу Prozorro.uа.

Площа будівлі становить 297,7 квадратних метрів. У оренді не встановлено жодних обмежень щодо її використання.

Умови оренди включають термін дії 5 років та початкову місячну орендну плату у розмірі 297 грн.

Аукціон відбувся 16 грудня у форматі трираундового англійського аукціону. Участь у ньому взяв один учасник.

Фінансовий результат аукціону – 1 630 грн річної орендної плати.