Категорія: Здоров’я

Останні новини, матеріали та корисний контекст на тему «Здоров’я».

Яскравий десерт «Бите скло»: Простий рецепт домашнього желе

Хочете повернутися до смаку дитинства? Цей простий десерт «Бите скло» з згущеним молоком – ідеальний вибір для вашого сімейного вечора!

Інгредієнти

  • Желе зі смаком полуниці – 80 г
  • Желе зі смаком апельсина – 80 г
  • Ягідне желе – 80 г
  • Желатин – 25 г
  • Вода – 900 мл
  • Згущене молоко – 300 мл

Приготування

  1. Приготування желе: У три окремі мисочки висипте пакетики з желе та додайте по 200 мл гарячої води. Ретельно перемішайте до повного розчинення. Залиште остигати при кімнатній температурі, потім поставте в холодильник для повного охолодження.
  2. Замочування желатину: У тарілку насипте желатин, залийте 150 мл теплої води, добре перемішайте та залиште на 10-15 хвилин, щоб він набух. Якщо желатин не розчинився, злегка підігрійте на водяній бані, помішуючи.
  3. Приготування основи: Додайте в желатин згущене молоко та ще 150 мл води. Ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
  4. Збирання десерту: Викладіть кубики желе в форму, акуратно перемішайте та залийте рідиною з желатином. Відправте форму в холодильник на 4-5 годин, поки десерт повністю не застигне.

Подавайте «Бите скло» охолодженим, порізаним на порційні шматочки. Смачного!

Рівненський боксер Роман Перць отримав звання «Майстер спорту України»

Млинівський громадянин, боксер Роман Перць, став новим Майстром спорту України. Про це офіційно оголосили у Млинівській селищній раді.

Звання було присвоєно після успішного виступу на Кубку світу з французького боксу Сават, що проходив у австрійському місті Вайц з 5 по 8 жовтня 2025 року. Під час змагань Роман Перць продемонстрував значний рівень майстерності та технічної підготовки, що стало основою для отримання почесного звання.

«Роман показав старанність та майстерність, досягнення якого стали результатом його наполегливої праці та підтримки тренерки Анастасії Коновальчук», – повідомили представники селищної ради.

Марко Мрвальєвич покидає ‘Верес’: аналіз його внеску в команду

Форвард Марко Мрвальєвич завершив свою дворічну співпрацю з рівненським клубом ‘Верес’. Про це офіційно оголосили представники футбольного клубу.

Угода була припинена за взаємною згодою сторін. Мрвальєвич приєднався до ‘Вереса’ у січні 2024 року, і за цей час здобув визнання вболівальників.

У першому сезоні він став героєм, забив вирішальний гол у матчі проти ‘Динамо’, виявився головним бомбардиром у грі з ‘Чорноморцем’, і зіграв важливу роль у збереженні місця ‘Вереса’ в УПЛ.

За час перебування в клубі, Мрвальєвич провів 29 матчів (25 у чемпіонаті УПЛ, 2 у Кубку України та 2 в перехідні періоди), забив 6 голів і став асистентом ще в кількох матчах.

Він також орендувався у польський клуб ‘ЛКС’ та словенську ‘Муру’ протягом попереднього року.

Рівненська область: Новий безкоштовний скринінг здоров’я для людей старше 40 років

Рівненська область започаткувала програму «Скринінг здоров’я 40+», яка дозволить жителям віком від 40 років щороку проходити комплексну профілактичну оцінку стану здоров’я.

Як скористатися програмою?

Програма передбачає безоплатний скринінг здоров’я, що включає вимірювання ключових показників, оцінку факторів ризику, базові аналізи та анкетування для виявлення ризиків серцево-судинних захворювань, діабету та проблем ментального здоров’я.

  • Отримайте Дія.Картку: Для участі у програмі необхідно мати Дія.Картку, яку можна оформити у багатьох банках-партнерах.
  • Зверніться до ЦНАПу: Зареєструйтеся у ЦНАПі за місцем вашого проживання та подайте заявку на участь у скринінгу.
  • Отримайте фінансову підтримку: Ви отримаєте 2000 грн на Дія.Картку, які будуть перераховані протягом 7 днів.
  • Запишіться на обстеження: Після отримання коштів, заздалегідь запишіться на медичне обстеження в одному з медичних закладів, що беруть участь у програмі.

Після проходження скринінгу, ви отримаєте індивідуальні рекомендації та, за необхідності, направлення до фахівців.

Коли викидати ялинку: традиції та поради експертів

Після святкового періоду багато хто цікавиться, коли саме правильно прибрати ялинку та новорічні прикраси. Хоча чітких правил немає, експерти рекомендують дотримуватися давніх традицій, оскільки поспіх або затягування може призвести до негативних наслідків.

Найкращий час для прибирання ялинки – Дванадцята ніч, або День трьох царів, що символізує завершення різдвяного періоду. У 2026 році ця дата припадає на 5 січня, що є рівно через 12 днів після Різдва. Цей день вважається ідеальним для демонтажу ялинки, адже за народними віруваннями, це приносить удачу.

Крім традиційного аспекту, варто враховувати практичні поради. Експерти з садівництва радять прибирати ялинку до середини січня, коли пункти переробки приймають дерева. Сухе, пошкоджене дерево – це серйозна пожежна небезпека, особливо якщо воно знаходиться поруч з гірляндою або іншими джерелами тепла.

Для власників штучних ялинок важливе правильне зберігання. Мак Гарман, CEO Balsam Hill, рекомендує щільно притискати гілки до стовбура, перевертати секції догори дном та фіксувати їх стрічкою. Зберігати дерево слід у міцному чохлі в сухому, прохолодному місці.

Оливкова олія: поради експертів щодо здорового вибору

При виборі кулінарного жиру важливо враховувати кілька факторів, включаючи харчову цінність, температуру димлення, обробку та смак. Чотири дипломовані дієтологи погодилися на один вибір: оливкову олію першого віджиму.

  • Харчова цінність: Дієтологи надають перевагу оліям з високим вмістом мононенасичених жирів (які корисні для серця) та низьким вмістом насичених жирів.
  • Температура димлення: Стабільні олії для високих температур запобігають окисленню та руйнуванню, зменшуючи оксидативний стрес.
  • Обробка: Олії з мінімальною обробкою (холодного віджиму або екстра-вірджин) зберігають більше корисних антиоксидантів та поживних речовин.
  • Смак та зберігання: Зберігайте олії в темному скляному посуді та в прохолодному місці, щоб зберегти їхню якість.

Оливкова олія, особливо першого віджиму, багата на мононенасичені жири, поліфеноли та має ароматний смак, який підходить для багатьох рецептів. Вона сприяє здоров’ю серця, знижує запалення та підтримує роботу мозку. Під час вибору оливкової олії звертайте увагу на темну скляну пляшку та продукт холодного віджиму.

Швидкий Мандариновий Тирамісу: Смачний Рецепт на 30 Хвилин

Ця швидка адаптація класичного італійського десерту вразить вас своїм святковим виглядом та яскравим цитрусовим смаком. Мандарини додають десерту фруктової свіжості та легку кислинку, роблячи його ідеальним вибором для зимових святкувань.

Інгредієнти

  • Печиво Савоярді – 200 г
  • Сир Маскарпоне – 500 г
  • Вершки 33% – 300 г
  • Мандарини – 300 г
  • Цукрова Пудра – 110 г
  • Розмарин (гілочка) – 1 шт.

Приготування

  1. Мандаринове Пюре: Почистіть 200 г мандаринів і перебийте їх блендером до стану однорідного пюре.
  2. Крем: Збийте вершки з цукровою пудрою до пишної маси. Додайте маскарпоне та обережно перемішайте до однорідності.
  3. Печиво: Розламайте печиво савоярді навпіл.
  4. Формування Ботиків: Змочіть печиво в мандариновому пюре і викладіть по периметру форми, залишаючи крем для заповнення.
  5. Збірка Десерту: Викладіть на дно форми шар крему, потім шар печива, вмоченого в пюре, і ще один шар крему.
  6. Заповнення та Оформлення: Заповніть форму кремом до самого верху. Прикрасьте зверху кремом і гілкою розмарину.

Смачні салати на Новий рік: Прості рецепти для святкового столу

Новий рік близько, і готуватися до свята можна вже зараз! Прості та смачні салати – ідеальний вибір для швидкого та святкового столу. Пропоную вам кілька рецептів, які легко приготувати і які точно припадуть до смаку вашим гостям.

«Новорічна перлина»

Цей ніжний салат виглядає вишукано та стане справжньою родзинкою вашого столу. Його можна подавати в прозорому салатнику або порційно у вигляді кілець.

  • Тунець консервований (у власному соку) – 1 баночка
  • Яйця варені – 3-4 шт.
  • Сир твердий – 100 г
  • Яблуко (кисло-солодке) – 1 шт.
  • Вершкове масло (заморожене) – 30 г (натирається)
  • Майонез (або грецький йогурт із гірчицею)

Приготування: Викладайте шарами, змащуючи кожен (крім яблука та масла) тонкою сіткою майонезу. Шар: розім’ятий тунець. Шар: білки яєць, натерті на дрібній тертці. Шар: натертий сир. Шар: заморожене вершкове масло (на тертці). Шар: натерте яблуко (без шкірки). Шар: жовтки, натерті на найдрібнішій тертці (прикраса).

«Мандариновий рай» з куркою

Солодкість мандаринів і ніжне м’ясо курки – ідеальне поєднання для святкового салат.

  • Куряче філе (копчене або запечене) – 250 г
  • Мандарини – 3 шт.
  • Сир твердий (пармезан або чеддер) – 80 г
  • Селера – 1-2 стебла
  • Волоські горіхи – жменя (підсмажити)

Заправка: 2 ст. л. натурального йогурту, 1 ч. л. гірчиці в зернах, трохи соку мандарина.

Приготування: Наріжте курку та селеру кубиками. Мандарини очистьте та розріжте дольками. Змішайте інгредієнти, додайте сир та горіхи. Заправте перед подачею.

Класичний швейцарський салат

Цей салат – справжня класика, яка завжди буде в тренді. Його можна подавати з хрустким хлібом або смаженою картоплею.

  • Ковбаса – 300-400 г
  • Сир – 200 г (Емменталь або Грюйер)
  • Мариновані огірки – 3-4 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Зелень (петрушка або зелена цибуля)

Заправка: Рослинна олія – 3 ст. л., оцет – 2 ст. л., гірчиця – 1 ч. л., майонез – 1 ст. л., сіль та перець – за смаком.

Приготування: Наріжте ковбасу, сир та огірки соломкою. Цибулю подрібніть. Змішайте все з заправкою, посипте зеленню та дайте настоятися.

Рівненські спортсмени відзначені за досягнення у 2025 році

На Рівненщині відбулася щорічна церемонія нагородження найкращих спортсменів, тренерів та команд, які представляли регіон на змаганнях у 2025 році.

Ключові досягнення рівнянських спортсменів

  • Олег Жох (Острог): Дворазовий чемпіон світу з армрестлінгу, з літніх Дефлімпійських ігор
  • Ілля Ритов (Рівне): Участь у літніх Дефлімпійських іграх, плавання
  • Катерина Шепелюк (Рівне): Участь у літніх Дефлімпійських іграх, дзюдо
  • Ілля Лащ (Рівне): Стрілець, прагне підвищити свій рівень
  • Єлизавета Боярська (Сумча): Срібна медалістка Кубка Європи з фристайлу
  • Дмитро Котовський (Рівне): Фристайліст
  • Олена Циганкова (Млинів): Веслувальниця

Нагороди та визнання

Церемонія нагородження також відзначила досягнення баскетбольного клубу «Рівне» як найкращу чоловічу команду року. Особливі нагороди отримали тренер Михайло Романкевич (дзюдо) та тренерка Ольга Палюх (плавання).

Новорічні Смаколики: Підготовка Заздалегідь для Смачного Святку

Підготовка до Нового року – це чудовий шанс створити святкову атмосферу, не перевантажуючи себе поточними турботами. Якщо у вас обмежений час на приготування святкового столу, кілька страв можна зробити заздалегідь, забезпечивши спокійний і радісний день свята.

Готові Смаколики до Новорічного Столу

  • Холодець: Яловичина, свинина або курячі гомілки – чудові основи для насиченого бульйону. Розлийте бульйон у форми та охолодіть у холодильнику.
  • Буженина: Маринуйте м’ясо в спеціях, часнику та оливковій олії на 12-24 години, загорніть у фольгу та запікайте при низькій температурі для максимальної соковитості.
  • Рибні Страви: Форшмак або паштет – ідеальні закуски, які можна приготувати заздалегідь. Запечена риба, солона червона риба, а також салати на основі риби також чудово підходять для попередньої підготовки.
  • Салати та Закуски: Традиційні салати, такі як олів’є або вінегрет, можна приготувати за день, заправляючи їх безпосередньо перед подаванням. Рулети з лаваша, канапе та тарталетки – чудові варіанти для швидкої підготовки.
  • Гарячі Страви: М’ясо у маринаді, замариноване за день до свята, додасть стравам насиченого смаку. Запіканки та фаршировані овочі можна підготувати заздалегідь, а запікати безпосередньо перед подаванням.
  • Солодкі Страви: Медовик, сирник, шоколадний бісквіт, імбирне печиво та фруктові десерти – все це можна приготувати за кілька днів до Нового року.

Поради щодо Зберігання

Для збереження свіжості готових страв використовуйте герметичні контейнери. Зберігайте страви у холодильнику за відповідної температури. Салати заправляйте безпосередньо перед подаванням, щоб уникнути втрати текстури.