Хочете повернутися до смаку дитинства? Цей простий десерт «Бите скло» з згущеним молоком – ідеальний вибір для вашого сімейного вечора!
Інгредієнти
- Желе зі смаком полуниці – 80 г
- Желе зі смаком апельсина – 80 г
- Ягідне желе – 80 г
- Желатин – 25 г
- Вода – 900 мл
- Згущене молоко – 300 мл
Приготування
- Приготування желе: У три окремі мисочки висипте пакетики з желе та додайте по 200 мл гарячої води. Ретельно перемішайте до повного розчинення. Залиште остигати при кімнатній температурі, потім поставте в холодильник для повного охолодження.
- Замочування желатину: У тарілку насипте желатин, залийте 150 мл теплої води, добре перемішайте та залиште на 10-15 хвилин, щоб він набух. Якщо желатин не розчинився, злегка підігрійте на водяній бані, помішуючи.
- Приготування основи: Додайте в желатин згущене молоко та ще 150 мл води. Ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
- Збирання десерту: Викладіть кубики желе в форму, акуратно перемішайте та залийте рідиною з желатином. Відправте форму в холодильник на 4-5 годин, поки десерт повністю не застигне.
Подавайте «Бите скло» охолодженим, порізаним на порційні шматочки. Смачного!