Фестиваль «Медова ягода. Смак Полісся» у Костополі об’єднає культуру, ремесла та гастрономію

25 липня у Музеї лісу в Костополі відбудеться фестиваль автентичної культури та гастрономії «Медова ягода. Смак Полісся». Про це повідомляють організатори заходу.

Фестиваль поєднає мед, дикорослі ягоди, поліські традиції, народні ремесла та унікальну кухню. Для гостей підготували насичену програму.

У межах події відбудеться Всеукраїнська конференція з бортництва — зустріч науковців, дослідників, бортників і пасічників, присвячена збереженню та розвитку унікального ремесла Полісся.

Окрему увагу приділять дослідженню традицій збирання дикорослих ягід. У програмі — історії, досвід, народні знання та сучасний погляд на один із символів поліського життя.

Також на фестивалі працюватиме велика гастрономічна локація, де представлять страви з ягід, медові смаколики, авторські рецепти, дегустації та гастрономічні відкриття, які розкриють багатство поліської кухні.

Під час ярмарку меду, ягід і крафтової продукції можна буде побачити натуральні продукти, вироби народних майстрів, локальні бренди та найкращі смаки Полісся.

Поліські громади представлять свої культурні надбання: традиції, звичаї, обряди, народні ремесла, пісні та автентичні елементи нематеріальної культурної спадщини, які передаються з покоління в покоління.

«Медова ягода. Смак Полісся» — це більше, ніж фестиваль. Це подорож у світ поліської природи, культури й гостинності, де мед і ягоди стають символами єдності, щедрості та любові до рідного краю», — зазначають організатори.

Рівненський фестиваль борщу ‘Молодий борщ-2026’

27 червня планується масштабне борщове дійство на Рівненщині – фестиваль “Молодий борщ-2026”. Про це повідомив голова Рівненської обласної ради Андрій Карауш.

Фестиваль відбуватиметься у Великоомелянській громаді. Старт реєстрації команд вже відкритий. Попередньо заплановано близько 30 команд борщоварів. Також передбачено ярмарок місцевих виробників, дитячу локацію, фудзону та вечірню концертну програму від місцевих етногуртів.

Щоб взяти участь як команда, необхідно зібрати колектив від 3 до 15 осіб і зареєструватись за вказаним посиланням до 20 червня. Грошових внесків не потрібно, але необхідно мати казан об’ємом щонайменше 50 літрів та продукти для приготування борщу.

“Цей захід, як і попередні, буде благодійним. Відвідувачі за донат отримають порцію борщу, а зібрані кошти організатори спрямують на програму відновлення військових психологів. Обіратимуть і найсмачніший борщ”, – прокоментував Андрій Карауш.

Заплановано “Молодий борщ – 2026” на суботу, 27 червня, з 12:00 до 20:00. Дегустація почнеться орієнтовно з 16:00.