В Україні спостерігається дефіцит меду, що може призвести до зниження експорту на 10-20% і часткової втрати важливих ринків. Очікується, що ситуація в галузі стабілізується з новим врожаєм наприкінці літа. Генеральний директор компанії-експортера меду Семен Гагарін повідомив в інтерв’ю delo.ua, що до нового врожаю в серпні цього року спостерігається тимчасовий дефіцит меду в Україні. Це вже впливає на експорт, особливо в напрямку ринку ЄС, що проявляється у скороченні обсягів поставок та зростанні цін. У 2025 році експорт становив 50 тис. тонн на рік, а в 2026 році очікується падіння експорту на 10-20%, до 40-45 тис. тонн на рік. З початком нового сезону, приблизно з серпня-вересня, ситуація має поступово покращитися. Фахівець також зазначив, що загальні очікування щодо нового врожаю цього року є позитивними. Україна планує зібрати близько 60-80 тис. тонн меду, що відповідає показникам 2023-2024 років. Більш точні оцінки можна буде надати пізніше, оскільки галузь чутлива до погодних умов. Більшість українського меду йде на експорт, причому 90-95% усіх поставок припадає на ринок ЄС. Тому внутрішній дефіцит продукту може негативно вплинути на позиції України як експортера. “На жаль, ризик є. Із дефіцитом меду в Україні імпортери в ЄС та США надають перевагу меду з інших країн, таких як Китай, Індія, Аргентина та інші. Імпортери і бізнес не можуть чекати на Україну і замінюють нас іншими регіонами постачання”, – зазначив експерт. Гагарін також додав, що хороший врожай цього року дозволить знизити ціни на мед. “Конкуренція на світовому ринку безумовно впливає на ціноутворення та попит на український мед. Але ключовим індикатором ціни залишається врожайність меду. Гарний врожай – ціна стабільна або знижується, обсяги продажів зростають. Поганий врожай – ціна суттєво зростає, обсяги реалізації зменшуються”, – сказав Семен Гагарін. На початку лютого експерти зазначали, що на українському ринку меду спостерігається недостатня пропозиція. Вироблений в Україні мед продається в Німеччині за нижчими цінами.
Автор: admin
Конкурс на Премію Верховної Ради України для активної молоді
Розпочався конкурс на здобуття Премії Верховної Ради України імені Пилипа Орлика. Цю премію вручають активним молодим людям за їхній значний внесок у розвиток держави, участь у державотворчих процесах, місцевому самоврядуванні та захисті незалежності України. Про це повідомили в Рівненській обласній державній адміністрації. Розмір премії становить 25 прожиткових мінімумів для працездатних осіб, встановлених на 1 січня року присудження (понад 80 тис. грн). Кандидатів можуть висувати органи влади, місцевого самоврядування, а також молодіжні й дитячі громадські організації. Клопотання про присудження Премії подаються до 1 вересня за адресою: 01008, м. Київ, вул. Грушевського, 5 або через електронний документообіг. До подання необхідно додати: витяг із рішення відповідного органу або керівного органу громадського об’єднання; відомості про досягнення претендента; завірену копію паспорта; згоду на обробку персональних даних; документи про державну реєстрацію та статут (для громадських об’єднань); лист-клопотання про підтримку з переліком досягнень (за наявності). За результатами розгляду та рейтингового голосування до 15 жовтня буде сформовано список із 30 переможців, який подається на розгляд Верховної Ради України. Детальніше — за посиланням.
Кульбаба: корисні властивості та секрети використання
Багато людей вважають кульбабу звичайним бур’яном, що псує вигляд газону. Проте з точки зору фітотерапії та нутриціології, ця рослина є справжнім суперфудом. Вона здавна використовується в народній медицині та кулінарії багатьох країн завдяки своєму багатому хімічному складу. Кульбаба є джерелом вітамінів A, C, K, а також мінералів, таких як залізо, кальцій, магній та калій. Усі частини рослини — коріння, листя та квіти — мають різний спектр дії. Основні переваги включають підтримку травлення, оскільки гіркота в листі та корінні стимулює апетит, покращує вироблення шлункового соку та роботу підшлункової залози. Листя кульбаби також є природним діуретиком, допомагаючи виводити зайву рідину з організму, при цьому воно багате на калій, що запобігає його вимиванню. Корінь кульбаби традиційно використовується для підтримки здоров’я печінки та жовчного міхура, сприяючи відтоку жовчі. Рослина також має антиоксидантні властивості завдяки поліфенолам та бета-каротину, які допомагають боротися з вільними радикалами та сповільнюють процеси старіння клітин. Дослідження показують, що біоактивні сполуки в кульбабі можуть допомагати контролювати рівень глюкози в крові. Кульбабу можна вживати в їжу від кореня до квітки. Важливо збирати рослини далеко від доріг, промислових зон та полів, де використовують пестициди. Молоде листя найкраще збирати ранньою весною, до початку цвітіння, поки воно ніжне і менш гірке. Його можна додавати у свіжі салати, а щоб зменшити гіркоту, листя можна замочити в підсоленій воді на 30–60 хвилин або ошпарити окропом. Листя чудово смакує з оливковою олією, лимонним соком та горіхами. Яскраві жовті квіти є основою для відомого «медку» з кульбаб. Квіти варять із цукром, водою та лимоном, отримуючи густий ароматний сироп, що нагадує мед за консистенцією та смаком. Квіти можна вмочити в кляр і швидко обсмажити у фритюрі — це популярна закуска. Пелюстки також можна додавати в тісто для оладок або випічки. Коріння найкраще викопувати восени або ранньою весною, очищати, мити, висушувати, а потім обсмажувати. Обсмажене коріння кульбаби є чудовим замінником кави, не містить кофеїну, має приємний горіховий присмак і легку гірчинку. З нього також можна заварювати корисний чай. Попри велику користь, існують випадки, коли від вживання кульбаби варто утриматися: при захворюваннях жовчовивідних шляхів, оскільки кульбаба посилює відтік жовчі, вживати її можна лише після консультації з лікарем при наявності каменів у жовчному міхурі або закупорці проток. Також варто бути обережними людям з гастритом або виразкою, оскільки рослина може бути агресивною для людей з підвищеною кислотністю або загостренням хвороб ШКТ. У рідкісних випадках можлива індивідуальна непереносимість, особливо у людей, які мають алергію на рослини родини Айстрових (амброзія, хризантеми тощо). Якщо ви вирішили включити кульбабу в раціон, починайте з невеликих порцій, щоб спостерігати за реакцією вашого організму.
Вибух газового балону на підприємстві біля Рівного
На підприємстві поблизу Рівного стався вибух газового балону, згідно з попередніми висновками фахівців. Про це повідомив начальник Рівненської ОВА Олександр Коваль. Інцидент стався під час виконання зварювальних робіт. Внаслідок вибуху постраждало 9 осіб, з яких двоє перебувають у тяжкому стані. Відповідні служби продовжують працювати на місці події.
Впевнена перемога Рівненського «Вереса» над «Олександрією» у виїзному матчі
Рівненський «Верес» продемонстрував впевнену гру в матчі проти «Олександрії» в УПЛ. Протягом всієї зустрічі рівняни контролювали хід гри, не дозволяючи суперникам створити загрозу біля своїх воріт. У 24 турі Української прем’єр ліги «Верес» зустрівся з командою з Кіровоградщини. Вже на початку матчу рівняни відкрили рахунок: на 7 хвилині гол забив Ян Фабрісіо. Пізніше, на 39 хвилині, Ігор Харатін подвоїв перевагу команди. “Хороший гол, але найважливіше, що це важливий гол. Він такий два-нуль трошки переломний навіть і наголовніше, що сьогодні три очки є”, — зазначив гравець РНК «Верес» Ігор Харатін. У другому таймі «Олександрія» намагалася відігратися, небезпечно пробивав по воротах Мігель Кампос, але воротар «Вереса» Валентин Горох парирував удар. Згодом Дмитрій Кремчанін також намагався забити, проте знову надійно зіграв Горох. “Нічого нового вони нам не представили, на що ми розраховували, те вони і робили. Так трішки нас притиснули, але нічого страшного. Мені головне, щоб команда перемагала, набирала очки і ми рухалися в турнірній таблиці тільки вверх”, — зазначив Валентин Горох. Наприкінці матчу рівняни забили третій гол: на 90 хвилині Гільєрме Баїя оформив перемогу. Господарі не змогли забити бодай гол престижу до фінального свистка. У підсумку «Верес» впевнено переміг «Олександрію» з рахунком 3:0. Після цієї перемоги «Верес» займає 10 місце у турнірній таблиці з 29 очками. Наступний матч команда зіграє 27 квітня на виїзді проти луганської «Зорі», початок гри о 15:30.
Офіційний коментар Рівненського ТЦК щодо інциденту
Рівненський обласний територіальний центр комплектування та соціальної підтримки надав офіційне пояснення стосовно ситуації, яка була зафіксована на відео і поширена в соціальних мережах. За інформацією центру, інцидент стався 20 квітня 2026 року під час перевірки військово-облікових документів. У ході цієї перевірки було виявлено громадянина, який порушив правила військового обліку. Після цього чоловік добровільно прибув до приміщення ТЦК та СП на власному автомобілі, щоб врегулювати ситуацію. Проте, на місці він почав суперечку з військовослужбовцями і відмовився виконувати їхні законні вимоги. Конфлікт було вирішено. “20 квітня 2026 року під час перевірки військово-облікових документів було виявлено порушника правил військового обліку. Громадянин Г. добровільно прибув до територіального центру комплектування для врегулювання ситуації. Однак, на місці він вступив у суперечку із військовослужбовцями та відмовився виконати їхні законні вимоги. Конфлікт було вирішено. Громадянин Г. пройшов військово-лікарську комісію і був призваний до лав Збройних Сил України. Ми закликаємо громадян уникати агресивної поведінки під час виконання законних вимог працівників ТЦК та СП і не створювати ситуацій, які можуть дестабілізувати мобілізаційний процес. Нагадуємо, що військовозобов’язані громадяни відповідно до Закону України “Про військовий обов’язок і військову службу” та Закону України “Про мобілізаційну підготовку та мобілізацію” повинні своєчасно оновлювати дані своїх військово-облікових документів, перебувати на військовому обліку за місцем проживання та з’являтися за викликом до ТЦК та СП,” — зазначили у ТЦК та СП.
Зникнення братів у Рівному: поліція розшукує дітей
У Рівному правоохоронці займаються розшуком двох малолітніх братів. Про це повідомили у пресслужбі поліції Рівненщини. Сьогодні, 20 квітня, до поліції надійшло повідомлення від інспектора служби освітньої безпеки про те, що близько 09:20 під час перерви з навчального закладу пішли двоє хлопців, 13-ти та 11-ти років, і не повернулися. Це Ніколайчук Денис Олександрович та Ніколайчук Андрій Олександрович, які проживають у місті Рівне. Прикмети юнаків: зріст 160-165 см, середньої тілобудови, світле волосся. Вони були одягнені в чорні куртки та сині й жовті кросівки. Якщо у вас є будь-яка інформація про зниклих дітей, будь ласка, повідомте до поліції за телефонами: 067-645-47-99, 067-420-64-75, 096-160-98-77 або 112.
Тараканівський форт: збереження історичної спадщини під загрозою
Два століття історії та роки бездіяльності призвели до руйнування Тараканівського форту, який міг би стати туристичною перлиною регіону. Частина його конструкцій вже обвалилася. “Протягом двох століть Тараканівський форт витримував численні історичні потрясіння: війни та зміни епох. Але сьогодні він не витримує найпростішого — часу та байдужості. Об’єкт має офіційного балансоутримувача, але його стан говорить сам за себе. Частина форту вже обвалилася, на щастя, цього разу без постраждалих. Проте наступного разу ситуація може бути не такою щасливою,” — зазначила журналістка Анна Авдєєва. Мова йде про Дубенський форт-заставу, відомий в народі як Тараканівський, через своє розташування поблизу села Тараканів у Дубенському районі. Це унікальна пам’ятка, аналогів якій в Україні практично немає, розповідає військовий історик Андрій Швачко. Він також підкреслює, що якщо не вжити термінових заходів для консервації, пам’ятка може просто зруйнуватися. “Проблема полягає в тому, що гідроізоляція даху була порушена, знищена та розібрана. Це призвело до поступового руйнування, особливо в зимовий період. Волога проникає, замерзає, розмерзається, і в результаті руйнує цеглу. Головні руйнування відбуваються, коли сонце пригріває. Все це висихає і руйнується,” — пояснив Андрій Швачко. Він також зазначив, що підземні частини форту залишаються міцними, тоді як наземна центральна частина казарми нині в аварійному стані. Проте, фактично немає кому привести пам’ятку до ладу. Офіційний власник, Міністерство Оборони, з 1957 року має форт на своєму балансі. Це і є найбільша проблема, оскільки на землях відомства заборонено проводити будь-які роботи. “Перші розмови про відновлення форту з’явилися ще у 2006 році, але далі справа не просунулася. Останні обіцянки були в 2019-му, коли тодішній голова ОДА Віталій Коваль говорив про домовленості з Міністерством оборони та плани створення туристичного маршруту,” — зазначила журналістка Анна Авдєєва. “Тараканівський форт — це місце, де знімають фільми, потужний туристичний магніт. Але без належного догляду та розвитку. Ми прагнемо це змінити. Я спілкувався з Міноборони, і вони готові передати Тараканівський форт на баланс області разом із ділянкою 8,68 Га для облаштування туристичної інфраструктури — парковки, каси, маршрутів, готелів, закладів харчування,” — додав Віталій Коваль. Він також зазначив, що незважаючи на заборону відвідування, форт приваблює безліч туристів. Якщо його облаштувати, це може стати суттєвим прибутком для громади. “Тараканівський форт щодня відвідують в середньому 15 автобусів, навіть у будні тут багато автомобілів з туристами. За підрахунками, це близько 200 тисяч відвідувачів на рік. Якщо кожен з них придбає квиток, бюджет Рівненщини отримає значне поповнення, не кажучи вже про позитивний імідж нашого краю,” — зазначив Віталій Коваль. Проте, як видно, все залишилося на етапі намірів, і до цього питання більше не поверталися. Тим часом, форт продовжує руйнуватися. Після чергового обвалу Рівненська обласна військова адміністрація на запит агентства “Інтерфакс-Україна” відповіла, що необхідно заборонити людям перебувати на території пам’ятки та провести протиаварійні роботи. “Враховуючи аварійну ситуацію, що склалася на території Тараканівського форту, обвал каземату, Рівненська обласна військова адміністрація листом від 15.04.2026 року звернулася до Міністерства оборони України, квартирно-експлуатаційний відділ Збройних сил України, з метою термінового закриття доступу для відвідувачів та проведення відповідних протиаварійних робіт.” В адміністрації також додали, що питання консервації об’єкта та його подальшої експлуатації буде вирішуватися після прийняття відповідного урядового рішення. Проте варто зазначити, що Стратегією розвитку області на період до 2027 року не передбачено фінансування заходів щодо облаштування туристичного об’єкту Тараканівський форт.
Безлад на кладовищі: жителі Рівного висловлюють занепокоєння
У Рівному місцеві жителі висловлюють своє обурення через безлад на території цвинтарю «Нове». Вони вважають, що пам’ять про померлих є священним місцем для кожного. Проте, коли вони приходять на могили, то стикаються з купами сміття. Пластикові квіти та непотрібні пам’ятники перетворюють це місце скорботи на осередок занедбаності. Люди скаржаться, що неподалік могил їхніх рідних панує безлад. Замість охайної території тут можна побачити купи бетонних плит, гілля та штучних квітів. Пані Людмила, яка прийшла прибрати могилу своїх родичів, зазначає, що сміття вже лежить тут кілька років. Вона вважає, що саме люди несуть це сміття. “Тут же є смітник. Я вважаю, що це ще залежить від людей. Потрібно, щоб хтось за цим слідкував, але хто це буде робити? Територія велика. Я помітила, що раніше тут не було стільки сміття. У нас була рамка, але хтось її витягнув і більше ми її не ставили”, — розповідає місцева жителька. Пані Ольга, яка часто відвідує кладовище, зазначає, що з іншого боку території все чисто, але її лякають аварійні дерева. “Там дуже великі. Я не знаю, чи можна їх спиляти, адже це потребує дозволу. Де я була, там все прибрано, і навіть вода є. Я була тут кілька тижнів тому, тоді води ще не було. Зараз все чисто”, — говорить вона. Директор комунального підприємства «Спецкомбінат-ритуальна служба» Роман Рибачок зазначає, що на території кладовища є достатньо сміттєвих баків. Проте не всі, хто прибирає на могилах, викидають сміття у відведених місцях. “Окремі громадяни виносять сміття в суботу чи неділю, нарізають гілля, тому виникає така ситуація. Ми завжди просимо громадян викидати сміття у відведені місця, а не створювати звалища. Щодо бетону, це матеріал, який накопичувався роками. Ми поступово його вивозимо і дробимо”, — говорить Роман Рибачок. У комунальному підприємстві запевняють, що сміття з кладовища вивозиться постійно, і територія з бетонними плитами також буде прибрана. На це потрібен час та відповідний транспорт.
Секрети приготування смачної каші: правильні пропорції для різних круп
Щоб каша була смачною, ніжною та розсипчастою, важливо не лише вибрати якісну крупу, а й дотримуватися правильних пропорцій води та часу приготування. Кожен вид крупи має свої особливості, які впливають на результат. Для гречаної каші оптимальна пропорція — одна склянка крупи на дві склянки води. Варити її слід близько 15–20 хвилин, щоб зерна стали м’якими, але не розварилися. Пшенична крупа, така як булгур або подрібнена пшениця, потребує більше води — 2,5–3 склянки на одну склянку крупи. Час приготування становить від 25 до 40 хвилин. Важливо пам’ятати, що тривале варіння (45–50 хвилин) підходить лише для дуже грубого помелу. Пшоняна каша також вимагає 2,5–3 склянки води на склянку крупи та готується 25–35 хвилин. Якщо варити її довше, вона може втратити свою текстуру і стати перевареною. Манна каша — одна з найшвидших у приготуванні. На одну склянку молока або води потрібно 2–4 столові ложки крупи. Варити її слід всього 2–4 хвилини, але важливо всипати манку тонкою цівкою і постійно помішувати, щоб уникнути грудочок. Кукурудзяна крупа потребує більше рідини — 3–4 склянки води на одну склянку крупи, а час варіння становить 25–40 хвилин. Швидше готується лише дрібний помел (полента), тоді як крупніша крупа вимагає більше часу. Перлова каша вариться найдовше — від 50 до 70 хвилин, а іноді й більше, якщо крупу попередньо не замочували. Для неї також потрібно 3–4 склянки води на одну склянку перловки. Рис варять у пропорції 1:1,5–2, а час приготування зазвичай становить 12–18 хвилин, хоча може варіюватися залежно від сорту, наприклад, басматі чи круглозернистий рис. Вівсяні пластівці готуються найшвидше: одна склянка пластівців на дві склянки молока або води. Швидкі пластівці варяться 3–5 хвилин, тоді як класичні — до 7 хвилин. Щоб покращити смак каші, після варіння додайте шматочок вершкового масла, накрийте кришкою і дайте настоятися 5–10 хвилин. Це допоможе покращити текстуру та розкрити аромат страви.