У передвеликодній період очікується підвищення цін на молоко та молочні продукти, проте після свят можливе їхнє зниження. Науковець Іван Свиноус зазначає, що в Україні в квітні настає період так званого «великого молока», коли надої досягають максимальних показників. Однак цей період супроводжується низкою економічних проблем, які негативно впливають на галузь. Серед них зниження купівельної спроможності українців, скорочення поголів’я корів та значне подорожчання ресурсів, необхідних для виробництва, переробки та продажу молочних продуктів. Ці фактори сприяють зростанню цін для кінцевого споживача. У першій половині квітня 2026 року прогнозується помірне підвищення роздрібних цін на основні види молочної продукції. Ціна на молоко жирністю 2,6% очікується на рівні близько 71 гривні за літр (+5,3% порівняно з березнем), вершки 10% жирності — 207 гривень за літр (+6,2%), сметана 20% жирності — 185 гривень за кілограм (+5,6%), масло 72,5% жирності — 620 гривень за кілограм (+6,1%). Експерт прогнозує, що після завершення великодніх свят ціни на вказані продукти можуть повернутися до попередніх рівнів. У третій декаді квітня можливе подешевшання: молоко — до 69 гривень за літр; вершки — до 195 гривень за літр; сметана — до 170 гривень за літр; масло — до 600 гривень за кілограм. Іван Свиноус підкреслює, що зниження цін буде зумовлене, насамперед, зменшенням купівельної спроможності населення.