Позначка: броколі

Швидка та Корисна Вечеря: Курка з Броколі та Соєво-Медовий Соус

Знайдіть швидкий та смачний спосіб приготувати здорову вечерю – курку з броколі та інтенсивним соусом на основі соєвого соусу та меду. Цей рецепт – зручна адаптація класичного страви «сковорідки», що поєднує сезонні овочі та насичений соус.

Інгредієнти

  • Куряче філе – 2 шт.
  • Броколі – 1 велика головка
  • Оливкова олія – 2 столові ложки
  • Імбир мелений – 1 чайна ложка
  • Часник – 2 зубчики
  • Кунжут білий – 2 столові ложки
  • Зелена цибуля – 2 цибулинки

    • Для соусу:

  • Соєвий соус – 3 столові ложки
  • Мед – 1 столова ложка
  • Білий винний оцет – 1 столова ложка
  • Кукурудзяний крохмаль – 1 чайна ложка
  • Вода – 1 столова ложка

Приготування

  1. Підготуйте броколі: Розберіть головку броколі на суцвіття. Залийте їх підсоленою водою, доведіть до кипіння та варіть 2-3 хвилини. Відкиньте на друшляк.
  2. Приготуйте курку: Почистіть куряче філе та поріжте його на смужки однакової товщини. Розігрійте 1 столову ложку олії на сковороді. Викладіть курку та обсмажуйте 6-8 хвилин на середньому вогні до легкого підрум’янення.
  3. Приготуйте соус: У мисці змішайте соєвий соус, мед, білий оцет, кукурудзяний крохмаль та воду до однорідності.
  4. Додайте аромат: Додайте до курки подрібнений часник та імбир. Обсмажуйте близько 30 секунд, постійно помішуючи.
  5. Влийте соус: Влийте соус і додайте броколі. Перемішайте і готуйте ще 2-3 хвилини до загустіння.
  6. Подавайте: Посипте страву смаженим кунжутом та нарізаною зеленою цибулею.

Курку з броколі можна подавати з рисом, картоплею або локшиною.

Швидкий і смачний рецепт курки з броколі та соєво-медовим соусом

Цей рецепт – швидкий та смачний спосіб приготувати курку з броколі та насиченим соусом, що нагадує знамениту «сковорідку». Легкість приготування та поєднання смаків роблять його ідеальним вибором для швидкого обіду або вечері.

Інгредієнти

  • Куряче філе – 2 шт.
  • Броколі – 1 шт.
  • Оливкова олія – 2 ст. л.
  • Імбир мелений – 1 ч. л.
  • Зубки часнику – 2 шт.
  • Кунжут білий – 2 ст. л.
  • Зелена цибуля – 2 шт.
  • Для соусу:
  • Соус соєвий – 3 ст. л.
  • Мед – 1 ст. л.
  • Білий винний оцет – 1 ст. л.
  • Крохмаль кукурудзяний – 1 ч. л.
  • Вода – 1 ст. л.

Приготування

  1. Підготуйте броколі: Розберіть броколі на суцвіття. Залийте підсоленою водою, доведіть до кипіння та варіть 2-3 хвилини. Відкиньте на друшляк.
  2. Приготуйте курку: Куряче філе почистьте за потреби та поріжте смужками. Розігрійте 1 ст. ложку олії на сковороді. Викладіть курку та обсмажуйте 6-8 хвилин на середньому вогні до легкого підрум’янення.
  3. Приготуйте соус: У мисці змішайте соєвий соус, мед, винний оцет, кукурудзяний крохмаль і воду до однорідності.
  4. Додайте ароматні інгредієнти: Додайте до курки подрібнений часник та імбир. Обсмажуйте близько 30 секунд, постійно помішуючи.
  5. Влийте соус: Влийте соус і додайте броколі. Перемішайте і готуйте ще 2-3 хвилини до загустіння. Посипте смаженим кунжутом і нарізаною зеленою цибулею.

Курку з броколі можна подавати з рисом, картоплею, локшиною.