Банани дають організму енергію та містять клітковину, корисну для кишківника. Однак цей фрукт варто вживати помірно, особливо людям із певними проблемами зі здоров’ям. Як пише УНІАН із посиланням на verywell health, оптимально обмежитися 2-3 бананами на день.
Надмірне споживання бананів насамперед пов’язане з високим надходженням калію. Дієтологиня Олександра Розенсток зазначила, що в одному банані міститься близько 400 міліграмів калію. За її словами, здорові люди без проблем із нирками можуть спокійно їсти два-три банани на день. Водночас для людей із порушенням функції нирок надлишок бананів може підвищити рівень калію в організмі.
У матеріалі попередили, що гіперкаліємія виникає тоді, коли в крові стає занадто багато калію. Люди із захворюваннями нирок мають вищий ризик її розвитку після споживання надмірної кількості калію. Такий стан здатний викликати серйозні симптоми, серед яких серцеві аритмії, параліч та м’язова слабкість, а деякі з них є небезпечними для життя.
Олександра Розенсток також пояснила, що людям із діабетом, ймовірно, варто поєднувати банани з джерелом білка або жиру. Вона наголосила: якщо цього не робити, вуглеводи та цукри, що містяться у фруктах, можуть спричинити стрибок рівня цукру в крові.
Ще один можливий наслідок надмірного вживання бананів — розлади шлунково-кишкового тракту. Як розповіла директорка амбулаторної служби харчування в Mount Sinai Health System, це може проявлятися метеоризмом, здуттям живота та діареєю. Причин кілька: банани містять багато клітковини, а також належать до продуктів із високим вмістом FODMAP — ферментованих олігосахаридів, дисахаридів, моносахаридів та поліолів.
У verywell health пояснили, що через високий вміст клітковини банани можуть бути ризикованим вибором для деяких людей із проблемами ШКТ, зокрема для тих, хто має синдром подразненого кишківника (СПК), а також для людей, яким потрібно дотримуватися дієти з низьким вмістом клітковини.
Попри це, банани залишаються хорошим варіантом для щоденного перекусу. Вони містять калій, що допомагає контролювати артеріальний тиск, а також антиоксиданти й клітковину, яку варто споживати щодня у помірних кількостях. За словами Розенсток, користь для кишківника не обмежується лише клітковиною: менш стиглі банани можуть діяти як пребіотик, живлячи кишкові бактерії завдяки вмісту резистентного крохмалю.