Шукаєте простий та швидкий рецепт для вечері, коли немає часу на довге приготування? Ця страва – ідеальне рішення! Лаваш, яйця, сир та ковбаса об’єднані у смачну та ситну вечерю, яку можна приготувати за лічені хвилини.
Інгредієнти
- Лаваш – 1 великий
- Яйця – 2 шт.
- Твердий сир – 100 г
- Ковбаса або шинка – 100 г
Приготування
- Наріжте або порвіть лаваш на невеликі шматки.
- Збийте яйця виделкою, посоліть.
- Додайте до яєць нарізану ковбасу та натертий сир, ретельно перемішайте.
- Всипте лаваш у масу та ще раз перемішайте.
- Викладіть масу на розігріту сковорідку з додаванням краплі олії.
- Смажте на середньому вогні 4–5 хвилин під кришкою, потім переверніть і підрум’яньте ще 2–3 хвилини.
Поради
Ковбасу можна замінити куркою, грибами або консервованою тунцем. Для сиру підійде будь-який, навіть плавлений. Страва чудово поєднується зі сметаною або соусом із йогурту та часнику.