Як приготувати домашній томатний сік на зиму з 3 інгредієнтів

Домашній томатний сік допоможе зберегти смак стиглих літніх помідорів на зиму. Для приготування потрібні лише томати, сіль і трохи цукру. Такий напій можна подавати окремо або використовувати для соусів, супів та інших страв. Щоб сік добре зберігався, банки й кришки слід правильно простерилізувати.

Інгредієнти:
помідори — 5 кг;
цукор — 100 г;
сіль — 50 г.

Приготування:
Крок 1. Великі помідори розріжте навпіл, а дрібні залиште цілими. Після цього пропустіть овочі через соковижималку або подрібніть блендером.

Крок 2. Томатну масу протріть через дрібне сито, щоб прибрати залишки шкірки та насіння і отримати більше соку.

Крок 3. Увесь сік перелийте у велику каструлю.

Крок 4. Всипте сіль і цукор, потім ретельно перемішайте.

Крок 5. Поставте каструлю на сильний вогонь і доведіть сік до кипіння, час від часу помішуючи. На поверхні з’явиться світла піна, але знімати її не потрібно.

Крок 6. Коли сік закипить, зменште вогонь до середнього і варіть ще 5–6 хвилин. За цей час піна зникне, а колір стане насичено червоним.

Крок 7. Банки та кришки простерилізуйте заздалегідь. Гарячий сік розлийте у підготовлені банки, залишаючи приблизно 1–2 см до краю.

Крок 8. Щільно закрийте банки кришками, переверніть догори дном і вкрийте теплою ковдрою або рушником. Залиште їх до повного охолодження.

Домашній томатний сік готовий. Зберігайте заготовки у прохолодному темному місці.

У Рівному апеляційний суд розглядає справу про підпали авто військових

У Рівному відбулося чергове засідання в апеляційному суді у справі про підпали автомобілів військовослужбовців. Засуджені просять пом’якшити покарання.

Йдеться про двох раніше судимих чоловіків, які у липні 2024 року отримали замовлення на підпал машин військових. За виконання їм пообіцяли 2000 доларів США. У травні цьогоріч суд призначив їм 7 та 6 років позбавлення волі, однак із таким вироком вони не погодилися і подали апеляцію.

16 липня 2024 року рятувальники виїжджали на ліквідацію пожежі в автомобілі Хюндай. Днем раніше у Рівному згорів мікроавтобус Фольцваген. Зокрема, 16 липня о 04:27 до рятувальників надійшло повідомлення про загоряння автомобіля Hyundai Santa FE в м. Рівне по вул. Кулика і Гудачека. На місце направили два чергових відділення рятувальників 2-ї державної пожежно-рятувальної частини. Після прибуття вогнеборці подали вогнегасні речовини для ліквідації пожежі.

Згодом встановили, що автомобілі підпалили навмисно, оскільки вони належали військовим ЗСУ та використовувалися для відсічі збройної агресії рф. Підпал був виконаний на замовлення одного з Телеграм-каналів. Обіцяні 2000 доларів США чоловіки так і не отримали, бо їх затримали працівники СБУ.

Під час засідання в Рівненському апеляційному суді один із обвинувачених, Роман Панчелюга, попросив перенести розгляд на інший день. За його словами, він погано почувається і хоче особисто бути присутнім у залі суду.

“Я в камері знаходжуся, я навіть не можу рухатись, в мене підозра на отруєння, гастрит, виразка, підшлункова. Лежу в камері. Ми взагалі хотіли, в нас було таке бажання, попасти на судове засідання, щоб давати покази, доказувати невинуватість у цьому злочині”, — обвинувачений Роман Панчелюга.

Суддя Олег Полюхович відповів, що засідання в такому форматі проводяться не вперше, а раніше зауважень щодо дистанційної участі не надходило.

“Ви нас чуєте, бачите. Зараз в країні, як ви маєте знати і пам’ятати, воєнний стан. Бомбосховищ таких спеціальних у нас немає, тому заради навіть вашої безпеки, ми на сьогоднішній день практикуємо проводити такі дистанційні судові засідання. І це далеко не перша справа”, — суддя Рівненського апеляційного суду Олег Полюхович.

Адвокат Віктор Бодрягов підтримав клопотання свого підзахисного. Він просив відкласти слухання, щоб Роман Панчелюга міг звернутися по медичну допомогу та бути присутнім на засіданні безпосередньо в суді. Однак колегія суддів цю пропозицію не підтримала.

Під час розгляду також стало відомо, що повістка до суду не дійшла до потерпілого. Нині він перебуває у лавах Збройних Сил України. Через це позиції сторін розділилися.

Після наради судді вирішили перенести розгляд справи.

“Потерпіла не ознайомлена, як я повідомляв, сторона судового засідання, про що свідчить повернення поштового відправлення. А тому розгляд колегія суддів ухвалює відкласти”, — суддя Рівненського апеляційного суду Святослав Гладкий.

Попередньо наступне засідання призначили на кінець серпня.

Трагедія на Сарненщині: заради 2 тисяч гривень убили пенсіонерку та підпалили її будинок

На Сарненщині сталося жорстоке вбивство пенсіонерки. Невідомий чоловік проник до будинку місцевої жительки, заволодів грошима, а потім, щоб приховати сліди злочину, задушив жінку та підпалив оселю. Подія глибоко вразила жителів Сарн, які й досі не можуть оговтатися після того страшного вечора.

Про трагедію й нині нагадують сліди пожежі. Будинок, де ще нещодавно жила пенсіонерка, тепер стоїть порожній. Саме туди пізно ввечері зайшов чоловік, який задушив жінку, завдав їй тілесних ушкоджень по голові, а після цього викрав 2 тисячі гривень. Згодом він вирішив підпалити будинок, аби замести сліди.

9 серпня близько 22:30 до поліції надійшло повідомлення від рятувальників про пожежу в житловому будинку на вулиці Котляревського. Під час ліквідації наслідків займання працівники ДСНС виявили тіло власниці будинку з ознаками насильницької смерті. Потерпілою була жінка похилого віку, повідомив начальник слідчого управління ГУНП в Рівненській області Юрій Майоров.

Пані Галина жила сама. В окрузі її добре знали як працьовиту та добру людину. Вона доглядала за будинком і подвір’ям, підтримувала всюди порядок. Місцеві жителі згадують, що жінка допомагала внутрішньо-переміщеним особам: готувала для них їжу та приносила її. Також вона не забувала допомагати військовим.

Місцева жителька Галина розповідає, що загибла була дуже доброю і працьовитою. За її словами, пенсіонерка дбайливо ставилася до свого городу, могла навіть уночі йти полоти, вдягнувши ліхтарик на голову. Вона була худенька, сивенька, торгувала на базарі й казала, що гроші для неї не головне, а важливіше поспілкуватися з людьми. У жінки залишилися двоє дітей — син і дочка.

Уже за кілька годин після трагедії поліцейські розшукали нападника на одній із вулиць міста. За даними поліції, це 35-річний чоловік, який останнім часом проживав у місті Сарни. Як зазначив Юрій Майоров, з’ясовано, що він скоїв розбійний напад на потерпілу, заволодів її грошовими коштами, умисно вбив її, а потім підпалив будинок, щоб приховати сліди злочину.

Місцеві жителі мають власні припущення щодо того, хто міг убити пенсіонерку. Місцевий житель Сергій каже, що знав загиблу, бо живе тут близько 30 років. За його словами, це могли зробити цигани, які живуть тут із початку літа, а один із них нібито звільнився з тюрми. Місцева жителька Марія також говорить, що відразу знайшли чоловіка в одній із хат, і що він нещодавно прийшов з тюрми та жив тут близько 2 місяців.

Журналісти намагалися поспілкуватися із сусідами, які, за версією місцевих жителів, можуть бути причетними до трагедії. У розмові вони заявили, що допомагали загиблій на городі, а також стверджували, що чоловік, якого затримали, зайшов до баби та вбив її. На запитання, ким він їм доводиться, відповіли, що це родич.

Зловмисника затримали і помістили до ізолятора тимчасового тримання. Відомо, що кілька місяців тому він звільнився з місць позбавлення волі, де відбував покарання за скоєння розбійних нападів. Тепер йому загрожує довічне позбавлення волі за смерть пенсіонерки.

Наразі жінку вже поховали. У неї залишилися діти та онуки.

У Вараському районі в ДТП за участю електровелосипеда та мотоцикла постраждали жінка і її 7-річний онук

У селі Антонівка Вараського району сталася дорожньо-транспортна пригода за участю електровелосипеда та мотоцикла. Про це повідомили у пресслужбі поліції Рівненщини.

Автопригода сталася вчора, 10 серпня, близько 15 години на вулиці Богдана Хмельницького. За попередніми даними слідчого, 56-річна місцева жителька, яка керувала електровелосипедом, під час повороту ліворуч не надала переваги в русі та зіткнулася із зустрічним мотоциклом Kovi, за кермом якого був 16-річний односельчанин.

Унаслідок зіткнення водійку електровелосипеда та її 7-річного онука, який був пасажиром, госпіталізували до лікарні з політравмою та переломами.

Також встановлено, що 16-річний водій мотоцикла ніколи не отримував посвідчення водія та був без мотошолома.

За фактом порушення правил безпеки дорожнього руху слідчий розпочав досудове розслідування.

На Рівненщині судитимуть чоловіка за продаж ввезених як допомога для ЗСУ автомобілів

До суду скерували обвинувальний акт стосовно жителя міста Сарни, якого обвинувачують в організації схеми продажу автомобілів, ввезених в Україну під виглядом гуманітарної допомоги для ЗСУ. Про це повідомили у пресслужбі Рівненської обласної прокуратури.

За даними слідства, чоловік підшуковував у Європі автомобілі та переганяв їх в Україну. Згідно з митними деклараціями, ці автівки нібито ввозилися для потреб військовослужбовців ЗСУ на запит благодійного фонду. Однак згодом транспортні засоби потрапляли на автомайданчик для продажу.

Слідство встановило, що за цією схемою обвинувачений організував ввезення до України 51 автомобіля різних марок. Орієнтовна вартість цих транспортних засобів становить понад 10 млн грн. Крім того, сарненчанин не сплатив понад 9,3 млн грн обов’язкових митних платежів, зокрема ввізного мита, акцизного податку та податку на додану вартість.

Чоловікові інкримінують контрабанду підакцизних товарів у великому розмірі, умисне ухилення від сплати податків у значних розмірах, а також підробку документів і легалізацію майна, одержаного злочинним шляхом.

Суд обрав йому запобіжний захід у вигляді тримання під вартою з правом внесення застави. Після внесення майже мільйона гривень він вийшов з-під варти. Своєї вини чоловік не визнає.

Для відшкодування завданих державі збитків на майно обвинуваченого накладено арешт, а також заявлено цивільний позов.

Як оформити пільгову транспортну картку у Рівненській громаді

У Рівненській міській територіальній громаді транспортну картку можуть отримати громадяни, у яких зареєстроване місце проживання саме в цій громаді. Про це повідомили у Центрі надання адміністративних послуг у місті Рівному.

У ЦНАП картки видають пенсіонерам за віком, отримувачам пенсії у зв’язку з втратою годувальника (особам похилого віку), учням професійної (професійно-технічної) освіти, а також студентам навчальних закладів фахової передвищої та вищої освіти денної форми навчання. Водночас учні та студенти купують картку на платній основі.

Оформити картку можна у таких місцях: у ЦНАП м. Рівному — майдан Просвіти, 2; у територіальному підрозділі ЦНАП у ТРЦ «Хеппі Молл» — вул. С. Бачинського, 5; у КНП ЦПМСД «Ювілейний» — вул. Кулика і Гудачека, 3; у Квасилові — вул. Рівненська, 1; у територіальному підрозділі ЦНАП у Бізнес-коворкінгу — вул. Поштова, 2.

Також звернутися можна до Департаменту соціальної та ветеранської політики Рівненської міської ради. За адресою м. Рівне, вул. 16 липня, 49/51 картки оформлюють для пенсіонерів за віком і отримувачів пенсії по втраті годувальника (особи похилого віку). За адресою м. Рівне, вул. Соборна, 12 послугу надають для всіх пільгових категорій громадян, зокрема для осіб та дітей з інвалідністю, ветеранів війни, членів сімей загиблих (померлих) ветеранів війни та Захисників України, дітей з багатодітних сімей, постраждалих через аварію на ЧАЕС 1, 2 категорії, реабілітованих, ветеранів військової служби тощо. За адресою м. Рівне, вул. Словацького, 3а картки видають для ВПО пільгових категорій громадян.

Для оформлення необхідно мати паспорт громадянина України, РНОКПП, документи, що визначають право на безоплатний чи пільговий проїзд, документ, який підтверджує повноваження законного представника неповнолітньої або недієздатної особи, а також відомості про номер мобільного телефону.

Картку видають у день звернення.

Під час користування карткою її потрібно прикладати до валідатора під час кожної поїздки. Якщо загоряється зелене світло — поїздку зараховано, якщо червоне — поїздку не зараховано. Обсяг безкоштовних поїздок або розмір знижки визначається відповідно до пільги. Поїздки, які не були використані до кінця місяця, анулюються.

У разі проблем із карткою слід звертатися до підтримки EasyPay.

Загроза забруднення повітря після пожежі на підприємстві Дубенщини: що радять фахівці

Внаслідок пожежі на одному з підприємств Дубенщини у с. Варковичі існує загроза забруднення атмосферного повітря. Про це повідомили у Рівненському ОЦКПХ.

У Рівненському ОЦКПХ рекомендують до ліквідації наслідків пожежі залишатися в приміщенні: зачинити всі вікна та двері, вимкнути вентиляційні системи, які затягують повітря ззовні, увімкнути системи кондиціювання повітря, якщо вони мають функцію фільтрації повітря, або очищувачі повітря. Також варто відкласти пробіжки, прогулянки чи будь-які інші активності на свіжому повітрі.

Щоб захистити дихальні шляхи, слід носити маску або респіратор. Якщо маски немає, можна використати вологу тканину, щоб прикрити ніс і рот.

Окрему увагу радять приділити здоров’ю. Якщо ви маєте респіраторні захворювання, варто заздалегідь проконсультуватися із лікарем щодо можливих заходів та ліків. Також слід спостерігати за такими симптомами, як кашель, утруднене дихання та подразнення очей.

Жителям радять стежити за офіційною інформацією: слухати місцеві новини, щоб отримувати оновлення про якість повітря та подальші рекомендації, дізнатися про місця розташування тимчасових притулків або центрів для тих, хто має труднощі з диханням. Якщо задимлення тривале і сильне, варто розглянути можливість тимчасового переїзду в регіони з кращою якістю повітря. Також необхідно дотримуватися інструкції місцевих органів влади щодо евакуації та безпеки.

У Рівненському ОЦКПХ наголошують, що дотримання цих рекомендацій допоможе знизити ризики для здоров’я під час сильного задимлення.

Фахівці ЦКПХ постійно здійснюють моніторинг стану атмосферного повітря. Про результати досліджень буде повідомлено через офіційні канали та соціальні мережі.

Пожежа на підприємстві у Дубенському районі: що відомо

На Дубенщині сталася пожежа на території одного з підприємств. Про це повідомили у ГУ ДСНС України у Рівненській області.

Як зазначили у повідомленні, на місці події працюють підрозділи ДСНС та всі необхідні екстрені служби, триває ліквідація пожежі. Інформацію про причини займання, площу пожежі та наявність постраждалих наразі уточнюють. Ситуація перебуває під контролем рятувальників. Детальнішу інформацію пообіцяли надати згодом, після завершення першочергових заходів.

Раніше ITV media group повідомляв, що у с. Варковичі Дубенського району горить виробниче приміщення ТОВ «Ізотерм-С». Підприємство виготовляє пінопласт.

Жителів громади закликали зберігати спокій і дотримуватися правил безпеки. Зокрема, їм рекомендували закрити вікна, щоб уникнути потрапляння диму та шкідливих речовин до приміщення. Також людей попросили не залишати дітей без нагляду під час надзвичайної ситуації.

Попередньо відомо, що жителі області та Рівного чули звуки вибуху, однак офіційних коментарів щодо вибуху та того, чи пов’язаний він із пожежею, не було.

Пожежа на підприємстві у Варковичах: мешканців громади закликали дотримуватися правил безпеки

У с. Варковичі Дубенського району сталася масштабна пожежа у виробничому приміщенні ТОВ «Ізотерм-С». Про це повідомили на сторінці громади у Facebook.

Вогонь спалахнув на підприємстві, яке виготовляє пінопласт. Поки що офіційних коментарів щодо причин займання немає. Водночас на місці події вже працюють екстрені служби, які вживають усіх необхідних заходів для локалізації та ліквідації пожежі.

Жителів громади закликали не панікувати та дотримуватися правил безпеки. Зокрема, людям рекомендували зачинити вікна, щоб не допустити потрапляння диму та шкідливих речовин у приміщення. Окремо наголосили, що під час надзвичайної ситуації не можна залишати дітей без нагляду.

Попередньо відомо, що жителі області та Рівного чули звуки вибуху. Однак офіційних коментарів про сам вибух і про те, чи пов’язаний він із пожежею, не надходило.

Оновлено. Як повідомили у ДСНС, пожежа виникла на території одного з підприємств. На місці працюють підрозділи ДСНС і всі необхідні екстрені служби, триває ліквідація пожежі. Дані про причини виникнення загоряння, площу пожежі та наявність постраждалих ще уточнюються. Ситуація перебуває під контролем рятувальників. Детальнішу інформацію обіцяють надати згодом, після завершення першочергових заходів.

Смертельна ДТП у Дубні: на вулиці Грушевського загинув пішохід

У Дубні внаслідок ДТП загинув пішохід. Аварія сталася сьогодні, 11 серпня, близько 4:30 на вулиці Грушевського. Про це повідомили у пресслужбі поліції Рівненщини.

Слідчий слідчого управління встановив, що 53-річна дубенчанка, яка керувала автомобілем Renault Zoe, здійснила наїзд на пішохода. За попередніми даними, чоловік перебігав проїзну частину у невстановленому місці.

Від отриманих травм він загинув на місці. Згодом поліцейські встановили особу загиблого — ним виявився 59-річний житель Дубна.

За фактом порушення правил безпеки дорожнього руху, що спричинило смерть потерпілого, слідчий розпочав досудове розслідування. Відповідно до огляду, водійка була твереза.