Сосиски в тісті – це чудовий спосіб порадувати себе та близьких смачною та швидкою закусками. Цей простий рецепт ідеально підходить для невеликої родини або компанії друзів. Ось, як приготувати це ласощі:
Інгредієнти
- 250 мл теплого молока
- 2 столові ложки цукру
- 1 чайна ложка солі
- 10 г сухих дріжджів
- 1 яйце
- 80 г розтопленого масла
- 500-530 г борошна
Додатково: 12-14 сосисок
Приготування
- У теплом молоці змішайте сіль, цукор та дріжджі. Залиште на 15-20 хвилин для активації дріжджів.
- В окремій мисці збийте яйце, додайте розтоплене масло і поступово, потроху, введіть просіяне борошно, замішуючи тісто. Добре вимісіть тісто протягом 5-7 хвилин.
- Накрийте тісто рушником і залиште на 1-1,5 години в теплому місці для підйому.
- Розкатайте тісто товщиною близько 0,5 см і розріжте на смужки. Обгорніть кожну смужку сосискою.
- Перекладіть тісто з сосисками на пергаментний папір, накрийте рушником і залиште на 25-30 хвилин для додаткового підйому.
- Змішайте яйце з молоком та змастіть цим тісто.
- Випікайте в розігрітій до 180-190 градусів духовці протягом 25 хвилин.
Смачного!