Багато садівників помічають, що помідори починають тріскатися ще на кущах, утворюючи глибокі або дрібні тріщини, які псують їхній вигляд і скорочують термін зберігання. Зазвичай, причина цього явища не в захворюваннях, а в неправильному поливі та різких коливаннях вологості ґрунту. Коли земля довго залишається сухою, а потім рослини отримують рясний полив або після сильного дощу, плоди починають швидко поглинати вологу. М’якоть збільшується, а шкірка не встигає розтягнутися, що призводить до утворення тріщин. Найбільше до цього схильні великі та м’ясисті сорти, а також помідори, які майже достигли. Ще одна поширена причина — нерегулярний полив. Якщо рослини отримують воду великими порціями раз на кілька днів, ризик тріщин значно зростає. Проблема також може виникати через різкі зміни температури, особливо коли спекотний день змінюється прохолодною ніччю. Щоб уникнути тріщин на помідорах, варто дотримуватися кількох простих рекомендацій: регулярно поливати рослини, підтримуючи рівномірну вологість ґрунту; уникати сильного пересихання землі; поливати під корінь, а не по листю; використовувати мульчу (трава, солома, тирса) для збереження вологи; не переливати рослини після тривалої посухи. Також важливо поливати помідори теплою відстояною водою, оскільки холодна вода може викликати стрес у рослин і сприяти появі тріщин. Якщо плоди вже почали тріскатися, їх краще зірвати якомога швидше. Такі помідори придатні для вживання, але швидше псуються, тому їх слід використати в першу чергу.
