Ніжний вишневий пиріг на кефірі: вдалий рецепт на кожен раз

Пропонуємо простий рецепт пухкого пирога на кефірі, який завжди виходить вдалим. Він має вологу, ніжну текстуру та приємну кислинку.

Інгредієнти:
Кефір кімнатної температури — 250 мл
Яйця — 2 шт.
Цукор — 1 склянка
Борошно — 2–2,5 склянки
Вершкове масло або олія — 70–80 мл
Розпушувач — 1,5 ч. л.
Дрібка солі
Ванільний цукор
Вишні — 300–400 г
Крохмаль — 1 ст. л.

Приготування:
Вишні без кісточок змішайте з 1 ст. л. крохмалю. Це важливо для того, щоб тісто навколо ягід не було «сирим».

Яйця збийте з цукром, сіллю та ванільним цукром до легкої піни. Довго збивати не потрібно — достатньо 2-3 хвилин.

Зверніть увагу, що кефір і яйця мають бути кімнатної температури, тому дістаньте їх із холодильника за годину до початку.

Додайте кефір і розтоплене масло або олію, після чого перемішайте все вінчиком. Поступово введіть просіяне борошно з розпушувачем.

Тісто повинно мати консистенцію густої домашньої сметани — воно має повільно сповзати з ложки, а не литися.

Форму для випікання змастіть маслом і присипте борошном. Вилийте тісто у форму, а зверху рівномірно розподіліть вишні. Їх можна трохи втиснути в тісто або залишити зверху — під час випікання вони самі трохи «втонуть».

Випікайте пиріг при 180°C приблизно 40–45 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною зубочисткою: вона повинна виходити сухою.

Перед подачею щедро посипте пиріг цукровою пудрою — це класика, яка завжди виглядає апетитно.

У Рівному відбудеться консультаційний прийом професорки з Києва

17 липня в Регіональному центрі орфанних захворювань, радіаційного захисту та спеціалізованої допомоги проведе консультативний прийом докторка медичних наук, професорка, завідувачка кафедри неврології, психіатрії та фізичної реабілітації Київського медичного університету Оксана Копчак. Про це поінформували у пресслужбі Рівненської обласної ради.

Консультації організовують у межах співпраці, яку медичний заклад нещодавно розпочав із провідною українською фахівчинею у галузі неврології.

На прийом запрошують пацієнтів із розсіяним склерозом, іншими аутоімунними захворюваннями та демієлінізуючими патологіями нервової системи. Передусім ідеться про складні клінічні випадки, що потребують спеціалізованої допомоги та експертної оцінки на рівні університетської клініки.

У закладі наголошують, що такі виїзні прийоми фахівців дають пацієнтам змогу отримати незалежну експертну думку, уточнити діагноз і визначити подальший план обстеження та лікування.

Попередній запис на прийом проводиться за телефоном 098 300 62 80.

Як діють обмеження на запис до сервісних центрів МВС для складання іспитів

Жителі Рівненщини, які готуються складати теоретичний або практичний іспит для отримання посвідчення водія, часто цікавляться, як часто можна реєструватися на послугу і чи впливають інші записи в системі на можливість потрапити на іспит. У Головному сервісному центір МВС пояснили, за якими правилами працює система Е-запису сервісних центрів МВС.

Для проходження теоретичного чи практичного іспиту новий запис на відповідну послугу дозволяється не раніше ніж через 10 календарних днів після попереднього запису, тобто на 11-й день. Це правило поширюється на всіх користувачів системи Е-запису та запроваджене для справедливого розподілу вільних місць між відвідувачами.

Одна фізична особа може зробити через систему Е-запису не більше чотирьох реєстрацій протягом календарного місяця на всі види послуг ТСЦ МВС. Якщо всі чотири записи вже використані на інші послуги, зареєструватися на складання іспиту через Е-запис до початку нового календарного місяця не вдасться.

Записатися на отримання послуг можна не лише онлайн, а й через термінал самообслуговування, який розміщений у сервісному центрі МВС. Водночас варто враховувати, що записи через термінал самообслуговування і через Е-запис підраховуються разом. Тому у разі використання ліміту в чотири реєстрації через систему Е-запису оформити ще один запис через термінал самообслуговування вже не можна.

Для реєстрацій через термінал також встановлено обмеження: не більше чотирьох записів протягом календарного місяця для однієї особи. Такі записи оформлюються на поточний день, якщо у сервісному центрі МВС є вільні місця.

Щоб не виникало проблем із записом на іспит, варто заздалегідь планувати отримання послуг і стежити за кількістю доступних реєстрацій. Це дасть змогу вибрати зручні дату й час для складання іспиту та отримати послугу без зайвих затримок.

Також нагадаємо, що після нескладання іспитів, зокрема практичного, повторно записуватися рекомендується не раніше наступного дня. Причина полягає в тому, що результати іспиту та відеоматеріали мають бути внесені до відповідних реєстрів і інформаційних систем. Після завершення обробки цих даних кандидат у водії може безперешкодно зареєструватися на наступну спробу складання іспитів.

Запис на отримання послуг відбувається відповідно до Порядку функціонування системи Е-запису для отримання послуг, які надаються територіальними сервісними центрами МВС, затвердженого наказом Міністерства внутрішніх справ України № 777.

На Рівненщині відремонтують ділянки дороги Т-18-20 за 35 млн гривень

На Рівненщині окремими ділянками виконають поточний ремонт автомобільної дороги загального користування державного значення Т-18-20 Кунин – Зелений Дуб на відрізку км 0+000 – км 26+797. Про це стало відомо з оголошеного тендеру. Бюджет робіт становить 35 млн гривень.

Зазначається, що ця дорога була збудована ще у 60-их роках минулого століття і тривалий час потребувала втручання, оскільки міжремонтні терміни для неї були перевищені у рази. За даними дефектного акта, покриття зношене на 95%. Площа суцільного руйнування дорожнього полотна сягає 20%, що створює небезпеку для водіїв.

Проєкт передбачає влаштування вирівнюючого шару основи автогрейдером із використанням щебенево-піщаної суміші, а після цього — влаштування вирівнюючого шару дорожнього одягу з асфальтобетонної суміші за допомогою асфальтоукладальника. Планується укласти 2605 тонн асфальту на площі 18 090 м².

Усі роботи виконуватимуть в умовах безперервного руху транспорту, тому підрядник має забезпечити високу організацію процесу. Крім того, компанія-виконавець зобов’язана дотримуватися суворих екологічних норм.

Період подачі пропозицій триватиме до 8 липня. Переможця оголосять 9 липня.

У центрі Здолбунова на аукціон виставили колишнє банківське приміщення за 3,6 млн гривень

АТ «Райффайзен Банк» виставило на аукціон комерційне приміщення в центральній частині Здолбунова, яке раніше використовували як банківське відділення. Про це повідомляється на сайті Prozorro.Продажі.

Стартова ціна об’єкта становить 3,6 млн гривень. Приміщення розташоване за адресою: вул. Василя Жука, 2. Його загальна площа — 264,3 м². Із них 189,8 м² припадає на перший поверх, а 74,5 м² — на підвальне приміщення.

Об’єкт забезпечений водопостачанням, водовідведенням та електрикою. Також у приміщенні є електричне опалення і система централізованого теплопостачання, яка наразі відключена.

Приміщення має два окремих входи, зручний під’їзд і місця для паркування. Прилегла територія впорядкована.

Право користування земельною ділянкою площею 0,0265 га оформлене договором оренди, який діє до 09.02.2059 року.

Покупець повинен відповідати вимогам фінансового моніторингу, зокрема не перебувати в санкційних списках і не мати обмежень на розпорядження коштами.

Усі витрати, пов’язані з нотаріальним оформленням договору, сплатою державного мита (1%) та збору до Пенсійного фонду (1%), покладаються на покупця. Крім того, переможець аукціону додатково сплачує винагороду оператору електронного майданчика відповідно до встановлених тарифів.

Аукціон запланований на 31 липня.

На Рівненщині до суду передали справу військового, який після смертельної ДТП утік з місця аварії

На Рівненщині завершили досудове розслідування стосовно військовослужбовця, який після смертельної ДТП залишив потерпілого на узбіччі та втік. Обвинувальний акт уже скерували до суду, повідомили у пресслужбі ДБР.

Аварія сталася ввечері 29 січня 2026 року поблизу села Шубків Рівненського району. Військовий, керуючи службовим автомобілем, скоїв наїзд на 25-річного чоловіка, який ішов узбіччям дороги.

Після ДТП водій не викликав швидку допомогу, не надав потерпілому першої допомоги та залишив місце пригоди. Згідно з висновком судово-медичної експертизи, після наїзду чоловік прожив ще близько півтори години. За своєчасного надання допомоги він мав шанс вижити. Тіло загиблого місцеві жителі виявили лише наступного ранку.

Працівники ДБР разом із Національною поліцією вже наступного дня встановили місцезнаходження автомобіля та затримали водія. Також правоохоронці з’ясували, що раніше чоловіка вже притягували до адміністративної відповідальності за керування транспортом у стані сп’яніння із позбавленням права керування. Водночас водійського посвідчення він ніколи не отримував.

На період досудового розслідування суд обрав йому запобіжний захід — тримання під вартою без права внесення застави. Під час слідства обвинувачений визнав свою вину та розкаявся.

Йому інкримінують порушення правил водіння або експлуатації машин, що спричинило загибель людини, — ч. 1 ст. 415 КК України, а також залишення в небезпеці, що спричинило смерть потерпілого, — ч. 3 ст. 135 КК України. Найтяжча із цих статей передбачає до 8 років позбавлення волі.

У Рівному обговорили роботу медзакладів і підтримали оновлення ЦПМСД «Ювілейний»

У Рівному відбулася робоча нарада за участю керівників медичних закладів Рівненської громади. Про це повідомив в.о. міського голови Рівного Віктор Шакирзян.

Під час зустрічі учасники зосередилися на перебігу реалізації поточних проєктів, фінансово-господарській діяльності медичних установ та низці актуальних питань. Зокрема, йшлося про звернення і скарги від пацієнтів, а також про проблемні аспекти, які потребують оперативного вирішення.

Як наголосив Віктор Шакирзян, головним акцентом у роботі залишається надання якісної медичної допомоги ветеранам і військовослужбовцям. За його словами, нині особливо важливо створювати для них комфортні та зручні умови перебування у закладах охорони здоров’я. Саме тому під час ремонтних робіт обов’язковою вимогою є дотримання принципів доступності та безбар’єрності. Окрему увагу також приділили завчасній підготовці медичних закладів до роботи в осінньо-зимовий період, щоб забезпечити їхню безперебійну діяльність в умовах опалювального сезону.

Під час наради відзначили директора КНП «ЦПМСД «Ювілейний» Вікторію Покоєвчук. Її нагородили іменним годинником за високий професіоналізм, багаторічну сумлінну працю, вагомий особистий внесок у розвиток сфери охорони здоров’я та з нагоди 65-річчя від дня народження. Також їй вручили сертифікат на 500 тисяч гривень, які надали меценати, для реалізації проєкту із заміни вікон у закладі.

На Сарненщині патрульні зупинили перевезення піску та пиломатеріалів без належних документів

На Рівненщині патрульні виявили водіїв, які перевозили вантажі без належно оформлених документів. Про це повідомили у пресслужбі патрульної поліції Рівненської області.

Один із випадків стався у селі Люхча, де ГОРівці зупинили автомобіль КамАЗ. Під час розмови з 24-річним водієм інспектори з’ясували, що в кузові він перевозив білий пісок, однак відповідних документів на цей вантаж не мав.

Ще один випадок зафіксували на Сарненщині у селі Бережниця. Там патрульні зупинили вантажівку DAF із напівпричепом. Під час поверхневої перевірки правоохоронці встановили, що керманич перевозив у напівпричепі пиломатеріали породи сосна. Документи на вантаж викликали сумніви щодо законності походження деревини.

В обох випадках для з’ясування всіх обставин події патрульні викликали на місце слідчо-оперативну групу.

На Сарненщині в селі Поляна зіткнулися два мотоцикли

У селі Поляна на Сарненщині учора, 5 липня, сталася дорожньо-транспортна пригода за участю двох мотоциклістів. Про це повідомили у пресслужбі поліції Рівненщини.

За попередніми даними правоохоронців, 13-річний житель села Одринки, який керував мотоциклом «Kinlon», зіткнувся з мотоциклом «Lifan» під керуванням 19-річного місцевого жителя.

Унаслідок аварії 13-річного водія з переломом ключиці, забійною раною та множинними саднами госпіталізували до травматологічного відділення. У 19-річного керманича діагностували множинні переломи кісток лицевого черепа, рвану рану вуха та садна обличчя.

Слідчий розпочав досудове розслідування за фактом порушення правил безпеки дорожнього руху за ч.1 ст.286 Кримінального кодексу України. У межах кримінального провадження в обох водіїв відібрано біологічні зразки. Наразі встановлюють усі обставини дорожньо-транспортної пригоди, зокрема і її механізм.

На Рівненщині директор ТОВ отримав штраф у справі про відмивання коштів на ремонті школи

Дубровицький районний суд Рівненської області виніс вирок директору ТОВ «Грілана», якого обвинувачували у відмиванні доходів, одержаних злочинним шляхом. Про це йдеться у вироку суду.

Згідно з матеріалами провадження, правопорушення було вчинене у період з 2019 по 2021 рік. За даними суду, фігурант, діючи від імені ТОВ «Грілана», заволодів бюджетними коштами, виділеними на реконструкцію вбиральні в Жаденському навчально-виховному комплексі на Дубровиччині. Загальна сума коштів, одержаних злочинним шляхом, становила 235 тис. гривень.

Щоб приховати незаконне походження цих грошей, обвинувачений проводив фінансові операції через банківські рахунки підприємства, зокрема перераховував їх на власні рахунки як фізичної особи-підприємця.

Під час судового розгляду він повністю визнав свою вину, щиро розкаявся та добровільно повернув до бюджету Миляцької сільської ради всю суму завданих збитків. Крім того, обвинувачений перерахував 200 000 грн на спеціальний рахунок НБУ для потреб Збройних Сил України.

Суд також врахував попередні заслуги підсудного у відбудові соціальної інфраструктури, зокрема у місті Буча, що було підтверджено відповідними подяками. Орган пробації дійшов висновку, що обвинувачений не становить високої небезпеки для суспільства і може бути виправлений без реального позбавлення волі.

Застосувавши статтю 69 Кримінального кодексу України, яка передбачає призначення більш м’якого покарання, ніж визначено санкцією статті, суд вирішив не позбавляти фігуранта волі. Чоловіка визнано винним за ч. 1 ст. 209 КК України.

Йому призначили штраф у розмірі 235 450 гривень. Також обвинувачений має відшкодувати витрати на залучення експертів у сумі 15 918 гривень.

Суд зазначив, що додаткові покарання у вигляді конфіскації майна або заборони займатися певною діяльністю в цьому випадку були б надмірними з огляду на суму сплаченого штрафу та повне відшкодування збитків. Вирок набере законної сили після закінчення строку на апеляційне оскарження.