Наступної суботи, 27 червня, на Рівненщині відбудеться п’ятий щорічний фестиваль «Молодий борщ – 2026». Про це повідомив голова Рівненської облради Андрій Карауш.
Цього року подія об’єднає близько 30 команд борщоварів із різних регіонів України. Загалом учасники планують приготувати близько 1500 літрів традиційної страви.
Серед учасників — громади Рівненщини, бізнеси, заклади освіти та медичні установи, ветеранська команда «Траєкторія смаку», а також гості з різних областей. Зокрема, це Широківська громада із Запорізької області, Куликівська з Чернігівщини, релокована Бахмутська громада з Донеччини, команда з Великої Писарівки на Сумщині, збірна ВПО з Луганщини, Херсонщини, Донеччини та Запоріжжя, команда з Гришківців Житомирської області та представники Києва.
Окрім кулінарного конкурсу, для гостей підготують ярмарок місцевих виробників, дитячу зону, фудзону та вечірню концертну програму від етногуртів.
Захід розпочнеться у Великій Омеляні опівдні, а дегустація борщу стартує після 16:00.
Фестиваль має благодійну мету — збір коштів на створення VR-лабораторії в межах проєкту «Інноваційні технології військової психології». Очікується, що вона допоможе у психологічному відновленні понад 1000 захисників і захисниць щороку.